第25部分 (第3/5頁)
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看了，再看今晚別想睡了】
章笑興奮的介紹說：“你們看，這個t骨牛排連骨帶肉足有我兩個手掌般大小，”又照了下橫面：“天哪，寬度更是不得了”拿手指微微一比，一臉興奮：“我的天，這厚度約怎麼說也有三公分厚了吧！”。
這時，艾薩給章笑科普道：“t骨取自牛背脊骨，t形的骨頭一側西冷，是一側是菲力。所以實際上t骨包含的兩塊上好部位的牛肉，我先給分切一點肉哦。”
艾薩拿起刀叉慢慢的切開牛排，隨著刀面順利的嵌入柔軟的牛肉，看起來沒有絲毫的阻力，說明足夠嫩……
看到此景，章笑的眼睛都瞪開了，冒著炙熱的火光，切開牛肉部分的斷面，那顏色真是美麗宛如藝術品，外表的焦色慢慢的向中間部分過度，變成了誘人的粉紅色，像是出汗一樣，冒著汁水……
艾薩看了眼橫切面，興奮的用英語對觀眾們說：“這家店的手藝果然沒讓我失望過，是完美的五分熟！根據我以往的習慣，一塊好的牛排可不能超過五分熟了，這才可以品味那最為原始的，最為動人的美味。過熟了，就影響口感了，對了，忘記告訴你們了，這裡的牛排都取自義大利的翁布里亞山地的奎寧牛，那塊土地擁有田園詩般的鄉村和山野，豐富的植被被稱為“義大利的綠色心臟”，同樣它也擁有全世界最好的高山牧場，在這樣環境中飼養的奎寧牛得到了非常滋養，肉質柔軟，沒有一絲的雜味，細細品味，有一股青草的芬芳呢。”
艾薩講解著，章笑卻心不在焉的點著頭，看著艾薩熟練的切著牛排，視線早已被切開的牛肉塊吸引，嘴中的口水宛若洪水氾濫著；大多數觀眾也是如此。
彈幕如同被煮開的熱水，刷屏而過，以至於都看不清畫面了！
【餓餓，餓，餓，餓餓！好餓、】
【好餓，好餓，好餓，我真得好餓！】
【主播你趕緊吃啊，看你都急死了快】
【趕緊趁著吃啊】
【看起來好嫩的牛肉啊】
【牛肉，我的最愛的，好想吃啊啊啊！】
直播間的人數也不斷的飆升，一萬五，一萬八，一萬九了……將近兩萬了！
終於，艾薩分切好了牛排，將木質的餐盤推到了靠近章笑的位置，笑說：“請享用吧，可以擠一點檸檬汁哦，如果你喜歡的話。”
佛羅倫薩的碳烤t骨牛排，很有特點，沒有醬汁的搭配，只會輔助性的提供原生的橄欖油和鮮檸檬，愈發凸顯牛肉的味道。
“嗯，你也趕快吃吧。”章笑迫不及待的叉起一塊兩根拇指粗細的牛肉塊，在鏡頭前，微微一晃動，牛肉竟然如布丁一般，微微的抖動著，橫切面看起來非常的水潤，滿滿的肉汁被縮在肉中！
“各位，不好意思，我先開吃了，你們自便。”說著，章笑終於將牛肉塞入了嘴中，輕輕一咬
外表的焦層略帶嚼勁，內部的軟肉卻鮮嫩多汁
登時，美味的衝擊讓章笑瞬身一緊，手也不由自主的握緊了幾分。
將肉吞下後，章笑興奮的口吐連珠：“入口一嚼，首先感覺的是香，因為沒有用油或是油很少，加之是烤制而成，那種香應是表面一層炙烤後的幹香。再嚼，感覺到的是嫩，中間的肉剛斷生，咬到它，牙齒和舌尖感覺是肉質的柔嫩，肉的纖維對牙齒沒有一絲的阻擋，完全沒有平時牛肉那種纖維粗壯的感覺。再嚼，品到了鮮，口中沒有丁點調味品的味道，那種鮮應該就是牛肉的本味！”
“這是紅燒、涼拌、醃滷所完全沒有的味道，慢慢品味著鮮、香、嫩，不知不覺中一塊肉就在口中化掉了！”
再吃一塊……
美味！
一臉的幸福感的章笑微揚腦袋，嘴中不斷得發出感嘆聲：“太棒了，太棒
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