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呼呼的跟蘇依依說,「現在我不給他們了,我給小海哥哥。」
頓了頓,又掏出一大把,塞到蘇依依手裡。臉頰紅紅,開心又不好意思,「也給大姑。」
蘇依依看著手上紅彤彤的小蘋果,點點頭慎重揣進衣兜,又摸摸侄女的頭說,「妮妮現在給大姑小蘋果,以後大姑給妮妮大蘋果。」
「嗯!!」妮妮開心的眯著眼笑,重重點頭。
手上的活兒還沒幹完,妮妮在院子裡獨自玩,蘇依依則回廚房繼續醃製工作。
正宗的麻辣手撕兔需要用到烤箱,在烘烤的過程中,反覆刷醬料。最後等兔肉烤熟後,將醬料完全包裹住兔肉,再用錫箔紙包裹住,這樣能讓手撕兔的味道更好。
不過做菜這種事也不能死記硬搬。沒有烤箱,也有沒烤箱的做法。
蘇依依將兔子肉細細的切下來,每一片都保證一指寬,中間還要記得兼顧骨頭,保證骨頭上也留有肉。
麻辣飄香早就從廚房飄到屋外,在院子裡玩兒的妮妮「噠噠噠」的跑進來,繼續當蘇依依的小尾巴。
蘇依依扭頭見了,笑著讓她幫自己把土瓦罐搬進來。
那是她剛才特意洗淨擦乾,放旁邊備用的。
等妮妮吭哧吭哧,抱著土瓦罐進來,蘇依依便往她嘴裡塞了一塊兔子肉做獎勵。
妮妮開心得坐在門檻上,吃得搖頭晃腦。
等蘇奶奶回來,蘇依依也依樣畫葫蘆,往奶奶嘴裡塞了一塊。
等一老一小吃得美滋滋的時候,她一邊將將東西放進土瓦罐裡,一邊和奶奶閒聊。
等知道孫女想拿去賣後,便點點頭,「去試試吧。成不成另說,肯試就挺好。」
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