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這大概就是生活有盼頭吧?

「依依,這滷水真不能再用了?」

正想著時,趙芳草的話讓蘇依依回神,扭頭便看見她端著昨天滷豆腐乾,剩下後的滷水。一臉心疼。

「放心吧大嫂,我不會浪費的。」蘇依依笑, 「等回來後我用這個做打滷面給你們吃。」

「打滷面?」

「嗯。用……!」蘇依依剛要說做法, 突然靈光一閃,興奮的看向趙芳草說, 「大嫂, 再加個小罐子, 你能背得動嗎?」

「別說一個小罐子了,你再加兩我都沒問題!」趙芳草自信的一拍胸口,頓了下眼睛亮亮的看著蘇依依,「怎麼?又想出新的好吃的了?」

蘇依依點頭,立刻挽起袖子,說幹就幹,「趁現在還有點時間,我們加快速度。」

「行。你怎麼說我怎麼做!」趙芳草一點頭,幹勁滿滿。

東西都是現有的,做起來也簡單。

蘇依依讓趙芳草幫忙,將滷豆腐乾剩下的滷水倒進鍋里加熱,再從老鹵裡勾出泡在裡面的滷五花肉,放案板上,切成一厘米大小的正方形。

家裡豆腐這東西是常備的,蘇依依足足拿了五塊水豆腐,也切成一厘米的小塊,一股腦的丟進加熱中的滷水裡。

這頭,趙芳草也已按照她的要求,將萵苣、小青椒、大蒜、小蔥統統切丁倒進鍋裡,又聽蘇依依的加了一大勺清水,直接開始大火熬煮。

燒了三分鐘後,蘇依依適當的往裡放了醬油、鹽、味精等調味品,最後再勾二兩芡,一道醬肉汁便新鮮出爐。

蘇依依讓趙芳草嘗味道。

肉味濃鬱,豆腐滑嫩,配上青椒的清爽氣,簡直不要太好吃!

「這也太好吃了。」趙芳草忍不住讚嘆。

「這醬肉汁簡直百搭。」蘇依依點點頭說,「米飯麵條、饅頭白膜,甚至油條,淋上一勺,絕對好吃。」

趙芳草連連點頭。

她光聽蘇依依說,便想立刻下一鍋麵條讓一家人嘗嘗了。

「那我們怎麼賣?」趙芳草問。

蘇依依沉吟,左右看看後視線落在家裡的鐵勺上,勺子直徑約麼七八厘米。伸手指指鐵勺說,「就它吧,一勺五毛錢。」

「五毛錢?!」趙芳草驚了,有些猶豫,「會不會太貴?」

蘇依依搖頭,「不會,我這裡面料可一點不少,現在肉菜都是一塊左右,我訂五毛其實還低了。」

趙芳草一聽覺得也是,蘇依依可是切了快半斤五花肉進去呢。

這樣一想,她也覺得五毛低了,「那要不……我們賣八毛?」

「就五毛吧。」蘇依依搖頭,「薄利多銷。」

也行。

趙芳草沒意見,她聽大姑子的。

原本趙芳草還有些懊惱自己白粥煮早了,不然現在就能下個麵條,淋上特騰騰的醬肉汁一定好吃。

不過聽蘇依依說配饅頭也行,便趕緊將昨天買的饅頭蒸熱,一家人起床後,美美的吃了頓醬肉汁饅頭。

趙芳草趕緊給蘇秀秀裝上,等她拿到學校去蒸熱,中午淋在米飯上。

「大嫂,再給秀秀裝些素丸子吧,讓她帶到學校去,分給她的朋友。」蘇依依笑著說。

「行!」趙芳草利落點頭。

倒是蘇秀秀連忙擺手,「姐,不用裝了,到時候我分些醬肉汁給她們就好。」

那麼好吃,肯定一個個樂開花。

蘇依依笑,「放心,多著呢。讓你分給你的朋友,除了分享外,也算是幫我看看她們的點評。好不好吃,如果不好吃,是怎麼不好吃,到時候等你回來了告訴我。這樣我才知道怎麼改進,生意才會好呀。」

「那…

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