第41章 做水果罐頭,送雞湯,接小侄女。 (第1/2頁)
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十一月底,沈安寧就把家裡的厚棉襖拿出來換上了,這天越發地冷了,一天一個樣。
沈安宣早在半個月之前就已經開始燒炕了,沈安宇火氣旺倒是用不著,沈安寧是有空間用不上。
晚上,在空間裡收拾菜地,沈安寧發現空間裡的地是不受四季限制的,種上去到了成熟週期就自然掛在那兒,可以接茬種東西,之前她比較忙,空間的地也用不上,她就沒關注,糧食多,目前沒有種糧食的必要,所以她圈出幾塊地用來養雞養鴨,為此還專門挖了一個小水池。
看著客廳屋裡擺著的十幾個大筐和麻袋,裡面全是她這個月在山上的收穫。這麼多東西,是肯定吃不完的,沈安寧決定做一批水果罐頭,野生山楂有點澀,先泡泡鹽水,去核,多放些冰糖,直接上燉鍋。
野山梨先切塊,同樣加冰糖放進鍋裡煮,野生葡萄去核洗乾淨晾乾就用來釀葡萄酒,板栗劃十字加蜂蜜白糖放在鐵鍋裡炒,松子榛子也是炒好裝起來,累了歇,歇好了繼續炒,沈安寧在空間裡忙活了一夜。
再次醒來,已經是早上五點了,把之前留的水果罐頭瓶子熱水洗乾淨擦乾,將涼好的山楂山梨子水果罐頭裝進去,又用油紙包了幾份炒栗子和松子,在空間裡燉上一鍋雞湯,沈安寧又去了農場。
照例先去劉佳曼家裡,她現在已經和她們家的人混的很熟了,拿出四個水果罐頭、一包炒栗子、一包炒松子,很是嘚瑟,“呶,快嚐嚐,都是我做的。”
劉佳曼半信半疑地開啟山楂罐頭,嚐了一口,又酸又甜,“哎呦我天,你可以啊沈安寧,這不比買的差,感覺比買的還好喝呢。”
沈安寧看著家裡沒人,問道:“叔叔阿姨呢,怎麼不在家?”
“奧,今天農場殺豬,他們都過去那邊了。”
沈安寧有些意外,“今天就殺豬嗎?,不是應該貓冬之前殺嗎?”
劉佳曼解釋道:“今天就殺六頭,是縣裡大廠子要的,年前的,十天過後,還有一批多的。”劉佳曼吃著罐頭,剝著板栗問道:“你要不要,肉沒有,估計排骨豬蹄能有一些。”
“不用,十天後宰羊那天我再來,我要羊肉。”沈安寧空間裡的羊肉不多,總共就一百來斤,冬天可是吃羊肉的好季節,豬肉這半年消耗的量還沒有半扇呢,倒是排骨她家經常吃,現下的存量不太多了,到時候可以買點排骨豬蹄。
沒有多留,沈安寧揹著人來到沈安宴的住處,家裡只有沈母和大嫂,估計沈爸爸和大哥去忙了。
先把揹簍裡的罐頭和板栗松子拿出來,現在天冷了,東西能放的住,沈安寧又拿了二十個雜麵饅頭,最後把筐底砂鍋裡的雞湯端出來。
一開啟,香味瞬間飄滿了一屋。
“哎呦,這香味太霸道了,寧寧手藝可真是越來越好了。”秦書霓趕忙倒了一碗端給柳漫雪,“來,漫雪,你快趁熱喝。”
柳漫雪接過碗,“二嬸,你也喝。”
沈安寧抱起小侄女,小丫頭乖得很,這段時間吃母乳倒是長開了一些,小臉白白的,身上全是奶香味,看起來就是養的極好的。
雖然難開口,但沈安寧把孩子放到柳漫雪懷裡還是說:“大嫂,今晚,希希就要和我走了。”
柳漫雪看著沈安寧,這一個月她早已做好了準備,她當然知道沈安寧這個妹妹斷不會虧待她的女兒,雖然不捨,但總比讓孩子跟在這邊受苦地好,再說明年她還要上工,總不能天天把這麼小的孩子抱在懷裡去,“大妹,嫂子沒事,就是辛苦你了,我和你大哥都是真心感謝你為希希著想。”
“不辛苦,這都是我願意做的,”
柳漫雪看著小傢伙睜著眼,“來吧,小寶貝,再和媽媽親親,今晚就要去和姑姑睡啦。”最後餵了一次奶,柳漫雪看著女