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表著一年的豐收。
而蒸酥肉，製作較為麻煩。澱粉裹肉，入油鍋炸製成酥肉，下墊紅薯或土豆，上蒸籠小火蒸一夜，才有了糯香軟爛的口感。
尤其因為要蒸一夜，平常人家沒那閒工夫，便只有吃席時才能吃了。
四涼四炒、兩燉兩蒸[1]上完，夏知府也吃得飽了，正想喝一碗甜湯換換口。最後一道銀耳蓮子紅棗湯便上來了。
因前些菜皆是經典川菜，油多味重，這道湯倒是做得清淡，只有微甜。但夏知府吃下蓮子，卻覺微微發苦——原來，這蓮子竟是沒有剝去蓮心的。
蓮子心苦，憐子辛苦。不僅吃得滿意，寓意也得當，夏知府略略一想，便明瞭其中的意味，這是指他女兒喬裝打扮混入侍衛隊裡呢。
當即，她哈哈大笑，拍了拍裴屹舟的肩膀。
午宴時間已了，曉珠鬆口氣，在廚房裡收拾鍋碗瓢盆。
她以前，無論在沈府還是在來福客棧，都有幾個打雜下手的。如今，自己操持這樣兩大桌列席，又沒有幫手，著實有些累。裴靈萱心疼曉珠，竟然破天荒地來幫她的忙。曉珠洗碗，她就用抹布擦乾，兩個人說說笑笑，幹得不亦樂乎。
到了最後一摞碗，曉珠卻覺出了不對勁兒來，怎的越洗，水越黑了？她抬頭一看，房樑上竟然蹲了一個人，戴個瓜皮小帽兒，笑嘻嘻的，正往盆裡丟碳渣子呢。
「刺……刺客！」曉珠摟住靈萱，就要往外跑。
瓜皮小帽兒騰地從房樑上翻了個筋斗，躍了下來，攔在她倆面前。
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