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中已經翻炒差不多的辣條,迫不及待用筷子夾了一根,嘗了一下味道,味道和記憶中不同,但也味道不錯,香香辣辣,很勁道。他忍不住推薦陶傅道:「阿傅很好吃,你嘗嘗,味道很好。」

「好。」陶傅也用筷子夾了一根,咬了一口,辣味及其他調味品的味道瞬間充斥口腔,非常勁道的口感,果然如袁柳臻說的很好吃。

「味道很不錯。這叫什麼?」陶傅詢問袁柳臻。

袁柳臻想了想覺得叫辣條太過現代化,就隨意想了個名字說:「叫辣根,除了這種外,還有其他種,等下次我再教你其他種的。阿傅也可以研究研究除了這種做法,哪種做法更好吃,我們就改進做法。還能做的更好吃一些。」

「沒問題。」陶傅應聲,反正他一般情況下都會儘可能把想做的食物做的好吃,現在吃的辣根也不例外,這種新奇的小食味道很不錯,以後肯定能做的更好吃。這種小食他在其他鎮上確實沒有見過。

兩人吃了一會兒辣根,舔了舔嘴角。袁柳臻才開始讓陶傅繼續做鍋巴。

剛才第二盆面擀出的面片是用來做鍋巴的,現在已經晾涼的差不多了。

袁柳臻讓陶傅把麵餅切成很小的四方塊面片,差不多兩個拇指大小的面片,一整片麵餅切了不少四方塊的面片。切好後,袁柳臻便讓陶傅把這些面片放入鍋中煎了起來,煎至兩面金黃撈出。陶傅對於煎東西,火候把握很準,第一次煎麵片沒有失手煎黑一片。

等所有面片煎好撈出,倒入木盆中,放一會兒,袁柳臻才讓陶傅在煎好的面片上撒上鹽、辣椒粉以及這個世界特有的一種調味香粉。翻滾攪拌調好面片後,成品的鍋巴就好了。

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