執筆畫平生提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
無奈之下,唐菓只能將攪好的雞蛋放到一旁,開始準備蔥末和薑絲。
在一切準備就緒後,唐菓來到丹瘋子身旁視察工作,詢問道:“師父,進度如何?”
丹瘋子用靈氣把麵糰拉扯至長條狀,麵糰依舊沒有斷裂,反而彈性十足,於是回答說:“為師感覺差不多了。”
他將麵糰放回大盆中,衝著唐菓寵溺地笑了笑,對她說:“徒兒,快來檢查一下。”
唐菓從大面團上揪下巴掌大的小麵糰,拿在手裡捏了捏,點頭道:“嗯,可以試一試了。”
她放下手中的麵糰,跑到紫金黑鍋旁邊,看了眼裡面的黑木耳和黃花菜,見二者皆已“泡發”,立刻用笊籬將二者撈出,控完水後,擺到了菜板上。
唐菓倒掉紫金黑鍋中的水,把紫金黑鍋收了起來。因為至少在煮麵之前,都用不到它。
丹瘋子看著唐菓,早已沉寂的記憶又開始了波動。曾幾何時,他也有過這樣的生活,很平淡、卻很溫暖。
唐菓從儲物袋中取出之前抽司馬廷柯的平底鍋,放到灶臺之上,加水刷乾淨,待烤乾水後,倒入適量的油,將攪好的雞蛋倒了進去。
噼裡啪啦一陣煎炸,香噴噴的煎雞蛋,出鍋了。
按理說,食材應該分別處理,但為了節省時間,唐菓把黑木耳、黃花菜,以及剛剛煎好的雞蛋放到了一起,同時切碎,盛入了盤中。
做好這一切,唐菓看向丹瘋子,笑嘻嘻地說:“師父,還有一個活路需要你去做。”
丹瘋子猛然回神,回答道:“徒兒儘管說。”
唐菓從大盆中取出一塊麵,在手中揉了揉,對丹瘋子說:“這個活路就是……拉麵!”
“拉麵?”丹瘋子疑惑不解地問,“怎麼拉?”
“很簡單。”唐菓在麵糰表面刷上一層油,揉成長條狀,隨後抓住麵糰的兩端,對丹瘋子說,“您且看好,就是這樣拉。”
她上下甩動麵糰,同時使用巧勁,向外拉去,在拉到一定程度後,雙手猛然合起,利用慣性,使得被拉成長條的面擰成了麻花。
唐菓用右手抓住麵糰原本的兩個末端,左手下伸,捏住麵糰的對摺處,將麵糰橫過來,再次開始了剛才的步驟。
如此往復,麵糰很快就變成了勻稱且富有彈性的麵條。
“奧,為師明白了。”丹瘋子瞭然,輕笑道,“交給為師吧!”
唐菓吧拉好的麵條放入碗中,對丹瘋子眨眼道:“加油!為了美食!”
丹瘋子也豎起了大拇指,耍寶道:“為了美食!”
見丹瘋子如此配合,唐菓非常開心,感覺渾身都充滿了幹勁。
她收起平底鍋,從儲物袋中掏出炒鍋,開始製作澆蓋拉麵用的湯汁。
“蔥末、薑絲……”
唐菓向炒鍋中倒入少量的油,一點點鹽,用蔥末和薑絲爆鍋,隨後加入肉丁和些許醬油翻炒,待肉丁炒熟後,加入黑木耳、黃花菜和雞蛋,繼續翻炒。
待食材翻炒均勻後,唐菓又向鍋中加入了切好的蘑菇,略作翻炒後,勾芡出鍋,盛入大碗中備用。
準備好湯汁,唐菓看向丹瘋子,卻發現他正在閉目養神,而那一大坨的麵糰,早已變成了一碗碗麵條。
“修為高了真好,幹什麼都輕鬆……”
唐菓略作抱怨,將炒鍋刷乾淨收起,召出紫金黑鍋,座於灶臺之上,加入清水,準備煮麵。
不過在此之前,她還要向紫金黑鍋內加入三味靈草!沉香、蒼浪果,以及攝金草。沉香、蒼浪果用於增加功效性,而攝金草則用於染色。
當唐菓將這三味靈草扔進紫金黑鍋時,丹瘋子立馬睜開了眼睛,湊到唐菓身邊,倒吸著冷氣對她說:“我的好徒兒,你