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九月十日
自從上回她出現又消失之後，起初我生氣、我憤怒，懊惱沒能追上她，發誓下回非捉住她不可，但一日日過去，她不再出現，我的憤怒逐漸轉變為後悔。
窩不該追她的，所以她不敢再來了。
然而，就在我肯定的以為她不可能再出現的時候，她又來了，而且直接衝入我懷裡，起初那一刻，我只想放任自己的衝動，大聲質問她到底想幹什麼，也想活活掐死她，更想立刻把她丟到床上蹂躪她。
可是，眼見她眸中的慌張，驚懼的表情，我什麼也不想做了。
不想質問她，也不想掐死她，更不想蹂躪她，只想老老實實的追求她，使她確確實實的變成我的。
不在意她的來歷、不在意她的身分，也不想追究她的企圖，不想追究她的行為，當然，如果她願意告訴我是最好，但如果她不願意說，我也不在乎，更不會強迫她，重要的只是她的人。
我想，或許她真的是女巫，因為，她已經使我迷上地了！
追求她？
這不好吧？
放下日記，雪儂審慎思考片刻，然後決定最好暫時不要去了，等他冷靜下來再說。
畢竟，他們是兩個世紀的人，就算她也喜歡上他了，他們也不可能在一起。
葡萄採收期間，杜奧爸爸、媽媽通常都會待在莊園裡，每天跟大家一起摘葡萄，但杜奧大哥、大嫂和費艾都得回到巴黎，因為杜奧布羅傑家除了葡萄酒之外還有其他生意，杜奧家老三仍在唸書，九月中旬就非得回大學不可了。
至於雪儂，她是無業遊民，也沒有大學可念，只好客串伴護陪伴杜奧爸爸、媽媽留下來做苦工摘葡萄。
話說回來，其實採葡萄對她而言已經不算是做苦工了，辛苦一整天后，她還有精神體力幫忙搬葡萄，挑選葡萄，順便學習釀酒過程，直到將酒精發酵完成的葡萄酒裝入橡木桶中。
釀酒程式她已經很熟悉了，就是不懂得如何品酒。
因此，待葡萄採收結東，酒莊正在準備十一月的拍賣會時，杜奧爸爸便乘機教授雪儂品酒的正確知識。
“我們是釀酒家族，不能不懂得如何品酒。”
“我知道、我知道！”雪儂很是興奮，終於輪到她了。
“好，那麼首先，你必須使用鼻子聞酒，它有清淡的香氣，不是很強烈……”
“對我來說，夠強烈了！”雪儂喃喃道。
“因為你是新手。”杜奧爸爸說，並開始搖晃酒杯。“你必須用力搖晃，把酒晃得快溢位杯緣，好讓鼻子聞到更多香氣……”
“這樣嗎？”雪儂用力搖晃酒杯，再湊上杯緣聞嗅。
“不，別怕把鼻子深深埋進杯裡……”杜奧爸爸把整個鼻子都放入杯中，見雪儂立刻有模有樣的學他做，他滿意的笑了。“懂了嗎？正在散發出香氣，傳入你的胸膛裡……”
片刻後。
“接下來，我們可以開始品酒了，但現在你還不能吞嚥下去，先喝一口酒，讓酒留在口腔裡，吸點空氣進去讓氧氣與酒融合，好讓你品嚐到完整的風味……”
雪儂認真聆聽，杜奧爸爸做一步，她就照做一步。
“把酒留在口腔裡，翻動幾下再吐出來，因為品嚐過大約四十多種酒之後，是會暈頭轉向的……”
雪儂聽話的把酒吐到大碗盆裡。
“等餘味消失的時間單位叫科達利，一般大概十五秒……好，你覺得如何？”
“這個嘛……”雪儂仔細回味。“味道很平衡，挺鮮活的……”
一個鐘頭後，杜奧爸爸才發現他教錯了一件事，不用四十種酒，十多種而已，雪儂已經天旋地轉了，因為她是個聽話的
