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趙虎看著眼前的殺豬刀,腦海裡情不自禁就浮想起當初站在旁邊看著父親趙建國殺豬的場景。
只是殺豬刀還在,這父親趙建國已經離他而去了。
一旁的張建國看到趙虎眼神中的那一抹悲傷,也是起身拍了拍他的肩膀安慰道:“小虎,人死不能復生。”
“咱們還是要往前看。”
“我是你父親最好的朋友,以後你有什麼困難,及時跟我說就行。”
趙虎點了點頭,合小木盒,感動道:“謝謝你張廠長,我沒事。”
“剛才我來你辦公室的時候,聽到了不少的豬叫聲,現在應該比較忙吧?”
張建國聞言,笑著解釋道:“忙倒是有點,畢竟咱們屠宰場總共就這麼巴掌點的地方。”
“自從你父親走了之後,就只剩我跟你趙叔兩個人了。”
“這些天我們可把我們給累壞了。”
“現在你過來了,我們可是能輕鬆不少呢。”
“既然你思想覺悟這麼高,那我現在就帶你過去。”
說完之後,就往屠宰場地走去。
趙虎笑著點了點頭,抬腿跟。
這屠宰廠的佔地其實說小也不小,佔地面積可是接近1000平方。
至於為什麼只有幾個崗位的原因就是因為屠宰場光殺豬不養豬。
這豬都是從各個鄉鎮拉過來的,然後在他們這個屠宰場幫忙屠宰。
廠裡大部分的地方都是用來關押豬的臨時豬圈。
自然這屠宰廠也就不需要那麼多的崗位。
有幾個屠夫就夠了。
別看這屠夫聽去不是什麼高貴的職業,做的活也是殺生的勾當。
但是在這個年代,這屠夫可是比大多數的職業都要吃香。
一來這收入不差,每個月也有個三十出頭的工資。
二來每次殺豬,這豬下水之類的那是管飽。
這可是多少人眼饞的玩意。
這個年代不是人人都能頓頓吃肉的。
能頓頓吃到豬下水(豬內臟部位),那已經是過得比大多數人好了。
在張建國的帶領下,不多時兩人就來到了平時他們工作的地方。
這是一個充滿了血腥味的地方,空間相當於兩間房那個大小。
兩面牆都有窗戶通風透氣。
此時一個穿著圍裙的中年男子正拿著殺豬刀對著眼前懸掛起來,已經死去的豬不斷比劃著。
正是剛才張建國在辦公室提到的另一名同事,趙德柱。
由於他年紀最大,人送外號趙叔。
跟趙虎是同姓。
這殺豬也是一門手藝活,外行看熱鬧,內行看門道。
趙虎看著趙叔手裡的殺豬刀不斷的在這豬的身遊走,然後一塊塊的豬肉就完整的取了下來。
不多時,就只剩下了一個豬的骨架在面,也是暗暗咂舌。
庖丁解牛也不外乎如此。
而趙叔看著這頭豬已經處理完了,這才擦了擦頭豆大的汗珠,緩緩吐出了一口氣。
這殺豬剔骨不但消耗體力,也是極度耗費心神。
“老趙,你看看這是誰來了?”
張建國看著趙德柱手裡的工作暫時完成了,這才開口打招呼。
趙德柱聽到張建國的話,扭頭望去,看到趙虎的第一時間就湊了過來。
“你小子終於過來了,再不過來,我這把老骨頭可就得累壞了。”
“來來來,這下頭豬就交給你了。反正趙建國殺豬的時候,你可沒少看著。”
趙虎也是絲毫不客氣,一把摟住了趙德柱的脖子,笑眯眯的說道:“趙叔,你可想死我了。”