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神原正人和涼子麗娜也都把目光移向那位女廚師，相顧愕然。
涼子麗娜稍稍能讀懂一些唇語，隨著注視，她面容漸漸寫滿了凝重。
“她……好像在和食材、交流！”涼子麗娜驚聲。
和食材交流？
這下子，神原正人和堂島銀就不是簡單的驚訝了，而是目露一絲駭然。
“確定嗎？”神原正人凝聲問。
“我再觀察觀察！”
涼子麗娜緊盯著那名女廚師。
堂島銀內心也不淡定。
普通廚師，特級廚師，再往上就是在各國本土，乃至世界範圍都是泰斗級別的“麟”廚師。
話說“麟”這個等級也算是源遠流長。據說是從百年前的中華本土流傳出來，最後漸漸在世界範圍確立了這麼一個分級。igo美食機構建立後，不過是沿襲了舊制。
堂島銀、神原正人和涼子麗娜，都卡在“麟”的下面，算是最頂尖的那一批特級廚師。
晉升為“麟”廚師並不容易。
最最基礎的條件之一，就是領悟食之奧義，能聽見食材的聲音。
而與食材交流，恐怕一些麟廚師都做不到，這已經是“食義”更高層的境界了，或許稱之為天賦更合適。
此時，堂島銀三人心中，已經有了一個推測：
超聽覺？
人群突然發出喧譁聲，堂島銀等人從女廚師身上收回視線，轉而發現站了足足一個小時的夏羽，終於甦醒了。
並且，繞著水產推車走了一圈，這回夏羽一掃茫然，下手在冒著寒氣的凍水中，穩穩捕捉了一條鱈魚。
場館上方的轉播螢幕，特地給夏羽懷抱中的鱈魚，來了長時間的特寫鏡頭。
“咦，他居然挑選了一條銀鱈……”
“是銀鱈魚沒錯，而且是在南極周邊水域捕撈的法國銀鱈，這種鱈魚全球每年捕撈量也就2萬噸左右……在霓虹水產市場的價格，大概是3000日元每斤！”
“嘶，還真是貴啊！恐怕也只有igo敢在廚師評級考核上，無限制供應這種昂貴的鱈魚了！更重要的是，它們還是鮮活的！”
觀眾席在議論，裡面不乏專精水產的廚師。
神原正人瞟一眼轉播畫面，向旁邊的女性工作人員招招手，等她走近了，便低聲問：“你們在水產車裡投放了多少條銀鱈？”
“按照人數，每人一條，那位廚師挑走了最後一條。”
女性工作人員好像怕神原正人誤會，連忙解釋道：“我們還在水產車裡，混進了其它魚種，比如油魚，明太魚……它們個頭和重量經過嚴密篩選，如果對水產不甚瞭解，撞運氣挑中銀鱈的機率很低很低。”
揮揮手，等工作人員退走，內心鬆了口氣的神原正人，才對堂島銀、涼子麗娜笑道：“看來這九個人，站在了同一起跑線上。”
“同一起跑線？”
堂島銀指了指場館上方的計時器，“只剩下不到60分鐘的時間了，你確定他能在這個時間，想好自己的食譜，並將之呈現出來嗎？”
考核就是要考臨場應變。
兩個小時的時間，前一個小時，多數廚師恐怕都是一面處理食材，一面在腦中斟酌考慮食譜。
現在夏羽無疑失去了思考的機會，留給他的時間，用來處理食材和烹製料理都十分之倉促。期間過程稍有遲疑、茫然，結果就是無法在規定時間內端上自己的料理，遭到淘汰。
“只要食材上不犯錯，剩下的，我對他有信心。”神原正人笑了。
“這個走了狗…屎運的傢伙……”
觀眾席欄杆前，薙切繪里奈咬牙看著夏羽懷抱一條大魚，走向自己這邊。
