第12章 韭菜盒子 (第2/2頁)
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籬笆根下長了一些高的,不知道什麼。
她有些好奇,要是沒用的雜草,為什麼不薅了扔掉呢,還讓它長在園子裡,雖然是在籬笆下面,不佔什麼地方,想著她已經走到了那些植物的跟前。
咦?這好像是韭菜,這應該是野生的韭菜吧?
不過這一直沒有吃,估計也是他們覺得不好吃,這韭菜的味道有些重,要是處理不好的話確實不好吃,可是她可以拿來烙韭菜盒子啊。
她回到院子裡的廚房,拿了菜刀把韭菜都割了回去,正好一盆,然後擇出來洗乾淨,切成了碎末。
鍋裡燒水把韭菜焯了一下,這樣能減少辣味,沒有雞蛋,但是有幾個鳥蛋,是她在山洞邊發現的,就順道拿了回來,把蛋煎好之後攪拌成小的碎塊,加了鹽和油,和韭菜拌在了一起,然後把已經和好的面從盆裡拿了出來,開始一個一個包。
全包好之後,鍋裡放油開始烙,慢慢的,一張一張的韭菜盒子被沈離從鍋裡盛了出來。
“什麼東西這麼香?”
沈離轉頭,發現四人已經回來了,說話的是沈寒:“大哥,你們回來了?準備一下馬上吃飯。”
“阿離這做的是什麼?形狀怎麼這麼奇怪?”
“一會你嚐嚐好不好吃就得了。”沈離把所有的餅都盛了出來,然後藉著鍋裡剩下的油,打了一個蘑菇湯。
很快鍋裡的湯沸騰起來,這就好了,回頭一看,四個人都盯著她放在桌上的一盆餅,她盛好湯,便坐在了桌邊。
“阿離,你這做的到底是什麼?”沈幸問。
“這叫韭菜盒子,就是一種餅。”
“是餡餅吧。”沈良道。
“對,你們快嚐嚐。”
幾人都夾了張餅放在了自己的碗裡,然後開始嘗試著咬了一小口,吃過之後,表情頓時都亮了,然後開始大口的吃。
“阿離,真不錯,這餡到底是什麼做的?”沈幸問。
“就是咱家後院籬笆底下的植物,那叫韭菜。”
“那個東西?我們也吃過,但是太難吃了,原來後院裡有很多的,都被我們薅了扔掉了,籬笆下的還是大哥說留著好看,才沒薅的,沒想到這玩意還能做出這麼好吃的餡餅。”沈幸雖然說著話,但是吃東西的速度可不慢。