第18章 有競爭者 (第1/2頁)
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蘇蘊瑤還真不是護著,就算不是提前知道溫靖之是大反派,剛剛的事情他也瞧的出來,大哥還挺腹黑。
蘇蘊瑤很快就把李茹萍的事兒忘到腦後,瞧著時候不早了,便一頭扎進廚房裡忙活起來。
之前做腐竹的時候,還順便弄了一些豆皮,正好加上院子裡的黃瓜和腐竹做了一道涼拌菜,這個時代的香醋味道就是好,沒有任何勾兌調味劑。
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又加了一點香油,辣椒攪拌了片刻便放在一旁了。
蘇蘊瑤看著今日新摘的小白菜不錯,便打算和素肉一起抄了。
溫靖之聞著香氣走了進來:“我幫你做些什麼?”
蘇蘊瑤晃著手中的鍋鏟,笑道:“大哥是餓了吧?飯菜馬上就好。”
見她旁邊放著肉菜還沒有切,溫靖之接過來,沒多久就切好了,刀法十分順暢。
蘇蘊瑤愣了下,忽然想起原主先前有多懶,溫父溫母下地,溫靖之總會提前回來把飯菜做好。
原主不知感恩,還嫌棄他守著廚房,沒出息。
這麼想來,她倒是有些心虛。
吃飯的時候,溫母突然感慨,“有的時候想想,咱們現在的日子就跟做夢似的,前一陣子咱們家粗糧餅子還吃不飽,如今都能吃上白麵饅頭,快天天吃肉了。”
“是啊,這都是瑤瑤的功勞。”溫父笑道,“誰讓咱閨女有本事。”
蘇蘊瑤想起書裡描述過這個村子,算的上是最窮的一個村子,十文錢對他們來說是牙縫裡擠出來的,粗糧餅子能吃飽已經是天大的恩惠。
這樣一來,吃完這次的豆油,是不是買不起下次了?
若日後有親戚過來串門借油,借不借都不合適。借了,怕是要不回錢,到時候養成習慣,他們還不夠賠的。
若是不借,都是一個村子的,少不了要給他們使絆子。
如果能有替代品……
蘇蘊瑤眼前一亮:“爹說得對,咱們村子本來就窮,可以做些豆腐乳和豆豉低價買給村民,不能咱們吃上肉了,餓著村民,將來容易被孤立。”
溫父和溫母互看一眼,沒想到蘇蘊瑤已經想了這麼多,這也是他們近些日子一直擔憂的。
有一個李茹萍,就會有更多眼紅的。
他們老了不怕,就怕往後對兩個孩子不好。
只是……
“瑤瑤,你說的這些爹孃都沒聽過。”
“娘,不用你們學,我來就行。”蘇蘊瑤放下碗筷,“哥,今日你洗碗,我要忙了。”
這是蘇蘊瑤第一次主動叫他做事,溫靖之愣了愣,道,“好。”
不知為何,他眼神怎麼都從蘇蘊瑤身上移不開。
蘇蘊瑤把剝了殼的黃豆放在小盆裡面,蓋上三層布匹,裡面灑了不少的鹽和調料,這豆豉就是黃豆和黑豆研製一兩日,變了顏色就可以吃了,像黴豆子那種。
豆腐乳則有點費事,不過量可以多一些。
豆腐切小塊,放在鍋裡面,穩定火候,需要足足等三日,長白毛之後就可以進行撒料,用白酒消毒,在密封即可。
只是必須是長了白毛才行,若是綠色的或者別的顏色,那這一鍋豆腐,可就不能吃了。
所以為了做實驗,蘇蘊瑤第一次也沒敢切太多的豆腐。
所謂熟能生巧,自己倒是不怕失敗,只是不想浪費。
幸好家裡有兩口鍋,這個用來做豆腐乳,那個用來炒菜,兩不耽誤。
溫靖之處理好賬目,拿著賬本去找蘇蘊瑤,見她正一個人在廚房內忙活,便將賬本藏在身後。
蘇蘊瑤看見他,轉頭笑道,“哥