第二十章 綠豆糕和綠豆餅 (第1/2頁)
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“娘，放這麼多糖和油。”
陳素芬看到佟華瓊朝綠豆蓉裡倒糖和油，心疼的直咂嘴。
“點心好吃就要捨得下料。”佟華瓊說道。
糖和油對這個年代老百姓來說雖然不是啥稀罕品，但也不是家家都捨得敞開嘴吃。
加上不像後世那樣物資豐富，大家也不再日日躬身隴畝稍不留意就三高，在這裡談糖和油不會色變，糖和油對於這裡的人來說是好東西。
糕餅捨得放糖和油，才能吸引住人。
佟華瓊想到在後世喝奶茶都要減糖，廣受好評的糕點一定是不甜的。
在這裡，糕餅要是不甜，只怕會被罵奸商，從此斷了生財的路子。
佟華瓊白天將賣幹餅賺的錢全部買了白糖。
沒有磨具，架不住佟華瓊有一雙巧手，很快一隻精巧的綠豆糕就出來了。
陳素芬和谷桃花圍著看。
“孃的手藝比鎮上糕點鋪子裡的大師傅還好呢。”谷桃花讚道。
真沒想到，老孃還有這樣好的手藝。
怎麼之前不使出來。
“奶奶做的綠豆糕真漂亮。”漫兒跟著姑姑一起驚歎。
“只能這麼著了。”佟華瓊還是有點不滿意，這造型太單一了。
“如果有模具會做出更多花樣出來，會更吸引人。”佟華瓊語氣帶著淡淡的遺憾。
不過不急，先完成原始資本累積，等到有錢了，她就打算去府城轉轉，她相信這個時代的工匠們身懷絕技的不少，她想要的模子肯定能找到。
找不到她就畫圖找工匠定製。
“大姐家的瓷器鋪子裡倒是有磨具。”
陳素芬一高興就提到了谷白霜，說完惴惴不安的看向佟華瓊。
她知道婆婆不喜歡大姑姐，大姑姐也不喜歡佟華瓊，倆人在公爹的靈堂前對罵，現在鬧的更是斷了關係。
佟華瓊對陳素芬提到谷白霜絲毫不介意，反而笑著道：“你大姐要是願意給咱做生意我也願意去買她家的模子。”
趁著佟華瓊做綠豆糕的空擋，陳素芬又烙了幹餅。
陳素芬心靈手巧，佟華瓊頭天教了她兩遍她就學會了，加上她心眼實，老老實實的根據婆婆的要求放多多芝麻，化了糖漿撒在幹餅正反兩面。
很快一筐黃澄澄的幹餅出爐了。
谷桃花聞著香味控不住自己的手，就要去拿。
“一人吃一個。”
佟華瓊這次沒有罵谷桃花，這幾天谷桃花跟著她也出了不少力，雖然有時候也犯渾指揮陳素芬幹活以及和漫兒搶吃的，但總體而言這根歹竹有點長直的趨勢。
她也不能立馬就將懶饞的谷桃花徹底掰正。
欲速則不達嘛。
谷桃花得到佟華瓊的許可，顧不得燙手拿起幹餅就吃，一邊吃一邊還不忘拿一塊遞給正在忙活的佟華瓊。
佟華瓊接過吃了！
陳素芬和漫兒也跟著吃了起來。
“漫兒你吃完就去睡覺吧。”佟華瓊說道。
正在長身體的孩子可不能熬夜。
佟華瓊吃完幹餅，掀開和麵盆裡的酥油麵。
她打算用剩下的綠豆蓉烤綠豆餅，這酥油麵就是製作餅皮的關鍵材料。
“桃花你也去睡吧，我和你大嫂守著，明天一早你還要和我一起去鎮上呢。”
佟華瓊打發谷桃花去睡覺。
倒不是她心疼閨女不心疼兒媳婦，主要是接下來谷桃花燒火的技術不行，她怕綠豆餅砸在谷桃花手裡。
不如讓她去睡覺養足精神，明天還指望谷桃花當勞力揹筐呢。
谷桃花點了點頭，順走一塊綠豆餅快速竄出灶臺。
