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冰糖未化開時,必須在鍋裡不斷攪拌,讓每一滴化開的糖與水充分接觸,趁這段時間,林逸衣指使元自冥取了切板放在一旁,刷了油。

“把山渣洗好,去殼,用筷子串起來,每根串三顆。”

林逸衣再看眼鍋裡的糖,讓陳師傅改為中小火。

製作冰糖葫蘆時熬糖很重要,糖熬不好會翻砂。

林逸衣耐心的等待著,沒有理會春思搬來的板凳,目光一直注視著鍋中出香的糖色。

待鍋中的糖水呈現大水泡翻滾,糖中的水分充分釋放後,林逸衣立即吩咐起鍋。

把剛剛元自冥準備好的山楂串放入鍋中,滾糖,然後拍在切板上。

少頃,一串串色澤透亮、渾圓漂亮,冰晶如鑽美味香醇的冰糖葫蘆成型了。

林逸衣掰了一口凝固成冰晶的糖,放入口中,琉璃般的糖片入口即化,糖中活躍的甜香在味蕾上跳動,彷彿瞬間啟用了甜堂,讓清晨第一縷能力匯入體脈。

甜香再配上山楂的酸,酸甜入口的感覺,不用試,林逸衣也知道山楂中的山楂酸和糖中和會開啟孩子的味蕾,啟用孩子進食的慾望。

☆、003韓氏

“每人兩串,不可多吃……”林逸衣眼前一黑,彷彿支援自己完成一系列動作的精神不再,臉色慘白。

“王妃……”

元自冥慌張的欲上前。

林逸衣虛弱的對自冥搖搖頭,安撫的對他一笑:“沒事,你們玩吧。”然後讓春思取走了果殼,如來時一樣,離開。

廚房裡的氣氛陡然變的詭異,王妃為什麼出現在廚房?王妃到底進廚房做什麼?王妃不是快死了嗎?怎麼看起來比前段時間還好?

所有的人瞬間默契的看向元自浩,心理莫名的緊張不安,剛才王妃給人的感覺很奇怪,明明沒說什麼,卻讓他們本能的不敢打斷!這對某些人來說絕對不是好訊息。

元自冥沒有複雜的心思,但他也看著元自浩,桌上鮮豔可口的食物是母妃留給他們的,可以吃了嗎?他和弟弟在一起時,已經習慣了由弟弟做主。

元自浩也習以為常,眼睛落在鮮豔香甜彷彿非常好吃的串串晶瑩上,最終沒忍住,上前一步,拿起來,咬了一口。

山楂的口感混著冰糖的甜香瞬間鑽入味覺之中,酸甜相融,猶如最絢麗的煙花點亮了元自浩的味蕾,讓他狼吞虎嚥的吃下了一串。

元自冥見狀拿起一串,頓時如弟弟一般眼睛眯了起來,真好吃,甜甜的酸酸的,不懂美食的孩子,只知道兩個字——好吃。

可王妃說了,只准吃兩串。

元自浩吃完第二串拿第三串時,無人敢吭聲。

元自冥嚥了口口水,羨慕的看著弟弟,沒敢吃第三串。

“真好吃。”

此時一位灰布粗衣的大媽走過來,一絲不苟的鬢角光可鑑人,她停在元自浩身邊,聲音溫和慈愛:“二少爺,山楂吃多了倒牙,還是不要再吃了。”

欲伸手拿第四串的元自浩,眉頭皺了一下,卻奇蹟般的沒有反駁,收回了手:“幫本少爺留著。”然後帶著哥哥走了。

廚房王總廚重新找回自己的權利:“都散了,散了!沒事可幹了嗎!回自己的位置上去,再敢偷懶,扣半個月工錢!”

小聲的抱怨頓時此起彼伏。

“不就是仗著側妃的關係做了總廚,真以為能把咱們怎麼樣了?”

“少說一句,小心他聽見。”

王總廚長得高大胖壯,典型的顛勺能手,按說該是下等粗人,但因為家學淵源,頗有一股內斂的威嚴,人也頗會來事。

眾人散去後,王總廚立即帶著幾個徒弟封了王妃用過的地方。

親自重新熬糖,重新加

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