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之後的日子便是教他的後廚大部隊們泡泡新茶，做點新菜，跟客人聊聊天，偶爾抱著狐崽，帶著化成人形的大部隊到鎮上去逛逛，吃點小東西，買點小玩意兒，過得好不愜意。
眼看著從他來時湯屋旁邊楓葉剛開始變紅，到現在已經開始大片大片的掉落，應該已經接近陰曆的中秋。林笙算了算時間，把他之前釀的花酒和果酒拿了出來。
說起來林笙一開始只打算釀點米酒來做菜。
畢竟清酒和米酒在原材料上差不多，但在味道上還是有所差別，清酒更清，米酒更甜，所以他就自己釀一些。釀酒是他們的課外選修，林笙覺得技多不壓身也跟著舍友們去上了一個學期，雖然太複雜高深的可能不會，但是一般小酒還是可以自己動手玩玩的。
至於其他的酒，其實是林笙考慮到女性在沐浴會喜歡花香之類的，要不要弄一些？結果河童不知道是不是跟著荒川的原因，壕慣了，竟然在林笙嘀咕的間隙，就出去了，回來的時候給他弄了一堆，甚至還有一些不屬於這個季節的花……
林笙當時被他的辦事速度和效率感動了，立刻封他為了湯屋的副管家。嗯，果然還是讓藤妖大管家好好調教一下他吧……
可惜鮮花是沒什麼辦法儲藏的，尤其是連花精都沒有隻有花朵的話，之後林笙把能用的一些挑出來，像是桃花、桂花和玫瑰花，其他的全都當成開業福利了。
想到無論是在哪個國家，哪個時代，酒對於很多人來說似乎是必不可少的，筵席要喝酒，婚慶要喝酒，甚至就連過個節，長輩們也少不了要小酌一兩杯的。而且不僅僅是人，妖怪也是。
再加上林笙之前也有弄食肆的想法，他乾脆就再託河童弄來些葡萄和梅子。
他知道比起古代人民釀酒的工藝，尤其還不是在本土，一般老百姓常喝的酒，他即使現學，技術估計也不夠，好在他不是這裡，也不是時代的人，可以取取巧。
一開始將材料弄好之後，河童他們都以為林笙是要醃果子，或者搞什麼奇怪的花瓣湯（？），但沒想到當林笙分裝好在地下室放置了一段時間之後，當他掀開罈子，撲面而來的卻是濃濃的酒香，搞得廚房裡的好幾個妖怪垂涎得差點現出了原形，裡甚至外面路過的客人都在詢問&ldo;小林老闆這裡是不是藏了什麼好酒？&rdo;
林笙在廚房眾妖直溜溜的眼神中，逐個償了一口，雖然他其實並不怎麼自戀，但這時候也真有種想要誇誇自己的衝動！
花酒是用他釀的酒泡的，桃花酒淡，桂花酒香，梅子酒和石榴酒酸甜可口，雖然和上課時老師給他們嘗過口味有些不同，但口感很不錯。尤其是葡萄酒，喝下去非常順滑，沒有以往弄的那種酸澀感反而酸中帶著甜，顏色也是漂亮的紫紅色，比期末成績的那次好不知好上多少。
他大方的每種酒都開了一壇讓大家過過癮，盤算著食肆裡的單子裡又可以加上一個酒了。
因為不太清楚大家的口味，他按照自己的口味弄得偏甜一些，但花酒畢竟是用白米酒泡的，度數不可小覷，所以林笙只是喝上兩口，臉上就已經染上一層薄紅了。
聯想到喝酒容易鬧事，林笙跟藤妖商量了一下，打算在西門前臺和食肆裡掛上了限酒令。沒錯，林笙只打算在夜晚的食肆出售他釀的酒，畢竟在店裡賣酒是需要官府許可的，實在太麻煩，所以他乾脆放棄了那邊的生意。
月亮漸漸趨近正圓，終於到了中秋這一天。
這時候中秋剛從大唐傳到日本，一開始只有一些貴族開始附庸風雅，還沒有非常盛行，不過是這個從唐朝流傳過來的節日也有了一個別稱‐‐十五夜。
林笙一大早就起來了，在掛上了&
