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神往。
想起曾經瀧本美喜的話，志賀美幸瞬間變得臉紅了起來。
當初自己的閨蜜似乎和自己大誇特誇雲龍炸蝦好吃來著。
只不過被自己當做了耳旁風，完全不信。
更是嘲諷她太久沒有吃高階料理，味覺已經退化成了普通人。
現在想來，不是瀧本美喜水平退步。
反而是自己有點太無知。
收起心中的雜念，志賀美幸用高亢的聲音說：
“到底是怎樣一道料理，居然讓五位評委避如蛇蠍，不敢談論它的味道。”
“再加上雲龍炸蝦神奇的出場方式。”
“就連身為主持人的我，都十分好奇這道料理的味道。”
“只可惜，雲龍炸蝦只有七隻，我無法享受並向大家分享這道料理。”
“尚島先生，對於這道料理，你真的沒有一點想說的地方嗎？”
“你什麼都不說的話，很難以服眾。”
“你說是吧？西谷先生？”
志賀美幸適時將話筒遞到了西谷佑大身前。
從剛開始她就發現西谷佑大似乎很不服氣。
這種時候將引導矛盾的爆發，也是一個專業主持人應該做的事情。
西谷佑大有些懵逼，話筒怎麼放到了自己面前。
支吾幾聲之後，咬牙道：
“沒錯。”
“如果不能給出個合理的解釋，很難讓我們所有人接受你們打出的分數。”
“今天我不為自己發聲，明天就會有更多類似這種不平的事情發生。”
西谷佑大為了贏得勝利也算是拼了。
誰又能知道他的苦。
絞盡腦汁、機關算盡，為的就是為了今天。
眼看即將獲得勝利，卻被劉明輝橫插一腳，讓煮熟的鴨子飛了。
他又怎麼能甘心？
即使冒著得罪五位評委的風險，他也必須要開口。
尚島正人發出一聲嘆息。
不開口，對西谷佑大實際上是一件好事。
這種情況下，他難不成以為自己還有機會？
也罷。
尚島正人開口道：“既然不想知道差距，那麼我就勉強說說。”
“首先是味道。”
“同為炸蝦，劉先生的雲龍炸蝦採取的也是隱藏醬汁的手法。”
“這一點，倒是和“西谷炸蝦”頗為類似。”
“採用的是醬汁包裹龍蝦尾，再用豆皮鎖住醬汁的手法。”
“我收回之前的分數，本以為西谷炸蝦已經沒有多少改進空間。”
“但是在品嚐過劉先生的料理之後，我才知道，你還差得遠！”
“雲龍炸蝦的最外層，同樣採用的也是堅果碎。”
“只不過味道和細節卻截然不同。”
“透過之前雲龍炸蝦的鏡頭可以看出。”
“劉先生的料理整體渾然天成，別具一格。”
“堅果碎雖然看上去大小不一，卻毫無間隙的拼湊成了龍蝦的香脆外殼。”
“對豆皮的選擇和對醬汁調配更是比你的料理不知道出色了多少倍。”
“豆皮的口感和味道十分自然，一點都不突兀。”
“讓整道料理非常平滑的視線從香脆外殼到鮮嫩蝦肉的過渡。”
“然後是醬汁，更是神來之筆。。”
“恰到好處的比例，柔和的口感。”
“和龍蝦肉整體融合在一起，更加凸顯龍蝦肉的鮮美。”
“醬汁不多。”
“讓龍蝦肉吃起來沒有爆汁的感覺，但是卻恰到好處。”
“
