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“…哈哈，是啊，雖然我不是專業廚師，但能理解你的感受，畢竟飯菜的質量不是資料或業務可以很直觀地看到差別，就算是同一個時期也可能會因為食材質量、廚具質量、甚至廚師本人的狀態心情而導致做出的食物品質不同，一直要求完美實在太強人所難了！”
“對吧！不管做得多努力也就是換來一句‘好吃’、‘還行’，遇上個別吹毛求疵還會連菜帶人一起貶低，還有許多人對吃的不是那麼感興趣…不過話說回來，這兩年我也沒經過什麼特別的訓練或學習，連和麵都交給和麵機了，我現在真的不知道自己還算不算一個好廚師？”
“廚神齋的口碑一直很好，這算不算答案？”
“或許吧，大多數客人的評價都是實惠，雖然是褒義詞但總覺得和我的廚藝關係不大…”
“我店裡倒是有一位老師傅是做過的國宴的，做出的【松鼠鱖魚】、【龍井蝦仁】、【拆燴鰱魚】等菜也是色、香、味俱全，不過他做一般的菜式也就是‘好吃’的水準，沒什麼特別的。”
“原來如此啊！那我再問墨熙你最後一個問題：你上次吃到覺得特別好吃的菜是什麼？果然還是鵝肝、松露、魚子醬什麼的？”
“食材質量好做出的東西自然是美味些，不過或許也只是因為平時沒吃過所以覺得新鮮，吃多了也就還行吧！”
“哇…”
“雖然不是故意在炫耀，但這個問題其實我爸更有發言權！自從退居二線後，他經常跑大街小巷找美食吃，對他來說你店裡吃過的那碗麵就勝過許多名貴菜色。”
“是嗎？那還真是謝謝伯伯了！”
杜明賢稍微恢復了點信心，但還是略帶疑惑，直到翌日，週六——
“老師，您一定要幫我家月月補習下，她英語月考才考了98！”
正在吃麵的威廉頭也不抬：“全班最高分就是98，而且那2分是我故意扣在作文上的。”
“為啥？”
“不為啥。”
杜明賢趕緊出來打圓場：“他是想告訴您凡事都不要刻意追求完美，接受一點點遺憾與缺陷才是明智的！”
“是麼…”
“老闆！吃不吃臘腸？我老婆做的！大家也吃啊！”
“石大哥您好像很開心啊？”
“我閨女竟然靠了71，比及格線多了11分吶！”
真是幾家歡喜幾家愁！杜明賢不理大人這邊，把做好的糖葫蘆送到兩個小姑娘手裡，看著她們吃得津津有味，突然覺得昨晚煩惱的一切沒那麼重要了。
