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香川給廚房ai示範完甜雞蛋餅和鹹雞蛋餅的做法之後看著唐突出現的父母和客人,陷入了沉思。
既然有客人來了那麼配餐不能含糊。
“廚房ai,倉庫裡有什麼水果?”
【嗶——餘量較多的為蘋果、橙子、香蕉、梨子,餘量較少為葡萄】
“還挺多的,給我拿蘋果、橙子、香蕉,食材倉庫那邊給我拿些土豆、牛奶和雞蛋,調味料要鹽、糖、胡椒,有沒有山藥……不對,哥哥!”
香川猛轉頭看向香旗。
“山藥是吧?”有了胡椒的前車之鑑,香旗自然領會她的意思,立刻使用終端詢問傭人藥材庫裡的山藥儲備量。
得到餘量充足的答覆後香川立刻要了一大把。
有了山藥還愁沒法做東西?
香川讓廚房ai把蘋果和土豆去皮切絲,把橙子去皮切塊備用,香蕉切塊,然後把雞蛋打散備好。拿到山藥後香川在表皮淋上開水後拿著菜刀給廚房ai示範了一下削皮力度後果斷全部扔給ai進行處理了,開玩笑,這麼多山藥都要自己削皮的話豈不是連手臂都要癢死了。
等她把削皮完畢的山藥擺好在盤子裡再搭好一個小鐵架,最後放到鍋里加入清水後,關上鍋蓋開始煮沸。這操作看得眾人一愣一愣的,看來蒸菜也失傳了啊,香川無奈地想著。
山藥在蒸著,那現在先來準備炸貨吧。
香川把一個和平底鍋差不多高的鍋子放到加熱板上,然後倒上了整整一壺油,把所有人都嚇了一大跳,香魏國差點按耐不住跳起來阻止她的浪費行為,不過最終被他身邊的男青年攔住了。香川偷偷關注著那邊的動靜,微微放下心來。
由於沒有測溫計,所以她只能用土辦法——把手放在油的上方,根據體感溫度確認油溫。這時候她只能祈禱這個世代的食用油的熱容量和21世紀差不多。
第一塊香蕉裹上蛋液後下鍋,一分鐘後撈起來,香脆的外皮看得人食指大動,香雪甚至忍不住想撲上來嚐嚐味道,被結果被香旗狠狠按在原地。緊接著第二塊,第三塊……一整根香蕉都炸過一遍後,香川就把剩下的香蕉交給廚房ai,自己開始處理另一個油炸物。
她拿起土豆,正準備下刀時,想到早上處理番茄被廚房ai無情吐槽刀工的場景,吃一塹長一智,香川決定規避自己在客人面前出醜的可能性:“廚房ai,土豆能不能交給你切絲?”
【嗶——“切絲”解釋為切成細長條形,請指定本次料理所需寬度】
“呃……02至05毫米……吧?”香川用手指比劃了一下,不確定地說道,想了想又不放心:“你分別切一下02、03、04和05毫米寬度的土豆絲給我看看,對了,每種各5條。”
【嗶——遵命】
片刻後,天花板上伸出來的機器臂端著一個盤子,上面整齊擺放著四種寬度的土豆絲。香川仔細看了看,02毫米和03毫米的接下來她要做的東西正好能用,04毫米和05毫米的日後用來做抄土豆絲似乎很不錯?
“寬度以02毫米和03毫米的為準,邊緣部分如果太薄的話不要處理掉,一併交給我。”
【嗶——遵命。提醒:鍋內山藥已達到柔軟標準】
“這麼快?!”
香川直接跳了起來,趕緊開啟鍋蓋讓廚房ai把滿滿一大盤山藥拿出來,由於平時都是把山藥當藥材,有必要時也是連皮一起進行藥物處理,所以看著盤子上層層疊疊的白色山藥,香魏國夫妻和青年都有些不可思議。
老樣子,香川先給廚房ai做示範,由於沒有搗碎器,只能用湯勺將就。她取出一塊山藥,用湯勺一點點壓扁,壓碎,黏糊糊地攤在板面上,香川用鐵板將山藥泥鏟起來,用手忍著燙團了團,漸漸