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不過此刻她要做的卻非花茶水。
沙瓤西瓜解渴,桃肉粉嫩,楟柰清甜,棗子香脆,切成小塊置於碗中,好酒者淋入香酒,愛茶者淋入茶乳,滿滿一碗,上綴炸地瓜絲,炸長生果,食之清涼酥脆,解暑開胃。
這一小碗能賣到兩枚酒的價錢,開賣以來,酒客讚不絕口。
「哇,好生可口,然妹妹,這茶乳是什麼啊?」墨淑筠沒吃過此物,甚是感興趣。
茶乳也是皎然特意改的名字,在前世,這應當稱為「奶茶。」
說到奶茶,又是一門大學問了,有人愛奶茶的醇香味甜,但皎然是一杯奶茶,一個不眠夜,那種身子很疲憊,靈魂卻清醒,整夜靈魂交戰的感覺,真的不是很好。
是以為了心臟能多跳幾年,皎然痛定思痛,戒了奶茶這磨人的妖精,收穫了睡眠,也收回小辣貓的身材。
直到喝了港式茶餐廳的絲襪奶茶,皎然才恍然大悟,鍋不在奶茶身上,而是在工業茶精上,起初聽到「絲襪」兩字,她是打心眼裡抗拒,喝過之後才知道,此絲襪非彼絲襪,指的是茶袋被茶泡後的顏色,還有如絲襪過濾般的口感。
但在這個時代,沒有特製的細密茶袋布,只能裡三層外三層,用好幾塊紗布疊在一起,製成茶袋子,雖然粗糙,但還挺好用的。
絲襪奶茶的茶,並不是泡出來的,而是煮出來的。煮過後,再撞茶三次,除腥煮沸,加羊乳,絲滑香醇的茶乳便成了,港式奶茶和尋常奶茶最大的不同,是茶香味要濃上好幾倍,茶香撲鼻,入喉後回甘十足。
「然妹妹,你為何懂這麼多小玩意啊?」對於皎然屢屢出新的能力,墨淑筠佩服得五體投地,只覺得初見時對她的惡意,真是狹隘得讓人臉紅。
皎然苦笑一聲,總不能說自己活了兩世,開了金手指吧,她作勢理了理並不凌亂的鬢髮,「這不是為生計所迫麼。」
哎喲,戳人痛處了,墨淑筠一聽,趕緊和皎然聊起正事兒。
圖紙上描繪的,是各式花箋圖樣,石榴滿枝、魚戲芰荷、青竹山居、煙雨漁翁、黃童抱桃、金龜仙鶴……青黃粉綠,木石花卉,應目不暇。
「栩栩如生,單看已經好有趣,若製成箋譜,酒客定會喜歡的!」翻完畫紙,皎然讚不絕口道。
墨淑筠不敢居功,忙謙虛道,「是妹妹出的主意,我只照著畫,我們合夥出這箋譜,還是我佔了大便宜呢。」
大暑近在眼前,翻過去,便是七夕,七夕在本朝也算是大節日,市民忙著遊玩,商家爭著掙錢,這不,皎然和墨淑筠一合計,攜手出周邊,準備弄個禮盒套裝,這箋譜便是禮盒中一品。
本朝崇文,花箋製成冊,有點墨水的,或者是想裝作有點墨水的,都會喜歡。
說話間,皎然也拿出畫好的圖樣,不過這卻不是花箋,而是酒餅模具的花樣,「筠姐姐,你幫我挑出十二個來。」
這紙盒空間有限,又要放箋譜,又要放經瓶,還要放酒餅,頂多一盒四個,可皎然大手一揮,十二套圖每套都變著法子畫了好幾種,自家的娃娃怎麼看怎麼喜歡,可不得讓墨淑筠好好幫忙挑挑。
墨淑筠已經習慣了皎然時時刻刻往外冒的妙思,很淡定地翻開第一套,模具正面是簡化過的精衛填海圖,下面是「刑天舞干鏚,猛志固常在」兩句詩,她又翻了幾套,思鄉的、思親的、羈旅的應有盡有。
墨淑筠低呼道,「壯志難哉,妹妹好心思。」再次佩服皎然的巧思細心,這來客酒館的酒客裡,多是男子,而男子中,又不乏官府吏人、白衣士人、科考小生,若取的皆是兒女情懷之意,銷路便侷限了。如此一來,既能送與友人,又能贈給心上人,甚至是離別的故人,在家的父母,都是拿得出手的。
皎然歡快道,「不是的不是的。