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回到院子裡的時候，明淑也已回來了，坐在規製出來的抱廈裡吃果子。
謝氏像是早就候著她們了，她換上了一件半舊的小襖，下身一件暗色襦裙，頭髮盤得更規整一些。
衣裝不如平日裡光鮮，顯得平易近人，一見她們便道：「去，換件舊衣裳，今個撿了個好時候，正好教你們做菜。」
明嬌的肚子直叫喚，萬萬沒想到還有這種事情等著自己，不由咬牙切齒道：「我可真是服了，我不想做，我只想吃！」
謝氏都不惜的搭理她，明月就帶著兩個妹妹去換了衣裳，翡翠瞧著好笑，給三個娘子都盤了頭髮，做出一副婦人打扮來。
謝氏在廚房候著，瞧著三個盤發的姑娘魚貫而入，愣了愣，神色柔和下來，「長得真是快……」
廚房裡的一應用具都清洗乾淨了，常年不用，倒是沒什麼油膩味道。只是這廚房狹小，站了幾人便越發走不開，家裡幾個跟來的嬤嬤笑道：「我們還是得守在這，給娘子們添柴火。」
明嬌還穿了件罩衣，嘴巴撅得能掛油壺，一講話倒是冒起酸氣，「你的心尖尖歡姐兒呢？這種事情便不叫她了？」
謝氏提起這個就心煩，謝歡為人清高，那些俗物帳本是挨也不挨，講什麼她都是笑著回好好好，說不得嫌不得……謝氏現下都隱隱有些後悔先前一震折騰。
不由厭倦咬牙道：「你也來討我的嫌？」
謝氏這樣一講，明嬌登時就不敢撒火了，幾人俱都安分下來。
謝氏見三人站在廚房，稚氣懵懂，那股子火到少了，只道：「曉得為什麼叫你們學做菜嗎？」
三人都圍著灶臺想了想，明嬌搶著答：「日後伺候夫君，孝敬公婆。」
謝氏瞪她一眼，「那你就是個大傻子！」
明淑猶豫道：「想吃甚做甚。」
明月忍笑道：「熟悉廚房裡的俗物，日後管家起來不會叫人矇騙了。」
聽了明月的話，謝氏這才勉強滿意一些，「你們日後嫁出去，或早或晚，都是要做一家主母的，在外人面前自然要光鮮亮麗有主母的派頭，但在府裡雖也要拿架子，恩威並施，使些手段，這才能叫下人尊你敬你，卻也不可抬得太高，你在府裡是過日子的，日子不過就是柴米油鹽茶，日後去宮裡做娘娘都逃不開……」
謝氏叫婆子點火，在鍋裡到了油，又叫三個女孩走遠一些，「別燙著了……這油你們知幾錢一罐，一日用幾多嗎？不來瞧瞧，怕是連用油都不曉得……」
三人都圍著瞧，倒是沒人反駁謝氏。明月想起自己曾給老夫人照看過藥爐，倒是比幾個妹妹懂的略多一些。
明嬌問著油香味吸了吸鼻子，問出了明月也好奇的問題，「難不成這房裡的每一個物件我都要曉得是什麼價格？那豈不是為難我……」
謝氏嘆了口氣，把備好的酥果沿著鍋沿放進去，鍋裡瞬時沸了一下，幾個小娘子不由都退了一步。
謝氏瞧著好笑，「只需曉得什麼物件貴，什麼物件賤就夠了，這就是管家最妙的，不比爺們在外做官差……你只把廚房拿住，又不是去拿捏它……水至清則無魚嘛……」
說罷，謝氏把鍋裡金黃的酥果翻個面，又壓了壓聲音，「不過，也確實有些別的花頭……日後嫁出去了，甭管什麼人家，這對待夫君公婆卻不可用待下人的態度，尤其是婆母，自家人相處，難免有需得服軟貼笑臉的時候，做個菜表表情，倒比旁的體面多了……」
謝氏見幾人聽得入神，口風又一轉，「但也不可陷在廚房裡，整日做些羹湯來討好人了，那真是又蠢又薄待自己，畢竟拿筷子嘗嘗味也算是你做的……細細想來，我只在入府頭一月進過一次廚房，後來便也只嘗嘗味了。」
謝氏講到後邊，沒忍住笑了一
