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王媽站在原地略顯遲疑。
“王媽,琉璃都這麼說了,您就改個稱呼。”
“我也感覺,稱呼琉璃親切一些。”
顧楓及時開口,王媽這才打消心中的顧慮:“好,那我稱呼琉璃小姐~”
從蘇小姐變成了琉璃小姐,蘇琉璃聞言,細膩如瓷,光潔如玉的臉蛋上閃過一絲苦笑。
王媽不太適應直接稱呼她的名字,她也沒繼續強求。
只是一個稱呼而已,還是讓王媽怎麼稱呼舒服怎麼來吧。
當著兩人的面,也就十分鐘左右,完完整整精緻的麵糰揉好。
伸手按了按蘇琉璃柔好的麵糰,仔仔細細檢視過後,王媽不由接連點頭。
“好,非常完美!”
“琉璃小姐,您揉的這個麵糰相當可以,咱們接下來準備上模具先定型。”
從櫥櫃中拿出各式各樣的模具,讓蘇琉璃挑選了一個最喜歡的模具開始給百花糕定型。
時間一分一秒過去。
十分鐘不到,第一批百花糕定型完成。
在王媽的指導下,蘇琉璃將定型完成的糕點一個個整齊擺放在烤盤上。
“烤箱一百五十度預熱兩分鐘,緊接著二百度上下烘烤,然後……”
仔仔細細將烘烤的步驟給蘇琉璃解釋一遍,工序之複雜,讓人瞠目結舌。
別說是旁邊站著的顧楓,就算是蘇琉璃,第一遍都沒有完全記住。
“王媽,需要來回進進出出烘烤三次啊!”
“這也太麻煩了。”
“能不能想辦法一次成型?”
顧楓說完,王媽先是笑著搖搖頭,而後解釋道:“少爺,我學徒的時候也問過這個問題。”
“一次成型雖說簡單,但會影響口感,百花糕講究的是香酥。”
“想要糕點香酥,就必須來回操作這三個步驟。”
“琉璃小姐,您自己試一試,我在旁邊看著,如果有不對的地方,我給您提示。”
“嗯~”
小幅度點點頭,心中回憶著王媽剛剛所說的步驟,一步步開始操作。
雖說很慢,但步驟卻沒錯,過了足足接近一個小時的時間,所有的百花糕終於烘烤完成。
“少爺,這是我做的百花糕,這是琉璃小姐做的百花糕,您嚐嚐味道有沒有差別。”
給盤子裡放上兩塊百花糕,將其遞到顧楓面前。
“好,我來嚐嚐。”
儘管已經吃過晚飯,但嗅到百花糕這迷人的香味,還是忍不住想嚐嚐。
從外觀看,根本區別不出兩塊百花糕有什麼區別。
拿起左邊王媽做的百花糕放到嘴裡,細細品嚐,味道還是一如既往的香酥。
吃完手裡的糕點,繼續品嚐另外一塊。
在蘇琉璃充滿期待的眼神中,顧楓躊躇再三,最終攤攤手。
“味道完全一樣,根本嘗不出來差別。”