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&ldo;怎麼樣?只是土豆泥就很美味了吧?&rdo;黑澤跳上他的肩頭，把他指尖剩下的那一小團土豆泥吞下。

&ldo;唔～琉璃子做的土豆餅還是一如既往地美味啊。&rdo;

毫不掩飾的誇獎讓這個羞澀的女性紅了雙手，擺了擺手示意黑澤先生過獎了。隨後又開始揉捏攪拌著土豆泥，適量均勻地撒著碎得很徹底的海苔碎。

琉璃子小姐揉弄土豆泥團的動作初看起來很是隨意，看久了就發覺自有漆一番手法在裡面。或許是十月的目光太過火熱，琉璃子小姐的速度停了下來。

大概是感覺到了琉璃子並不存在的疑惑目光，或許是因為這個停頓，自己發覺了目光的過火，十月的臉頰有些微紅。

琉璃子雙手指了指廚房間的門，但是十月並不懂她是個什麼意思。

&ldo;琉璃子再問你要不要和她學習做土豆餅。&rdo;黑澤到底是在這裡生活了千年的人，光是簡單的手勢就明白了琉璃子想說些什麼。

&ldo;哎?我可以嗎?&rdo;

琉璃子對著他招了招手，顯然很是歡迎的樣子。

&ldo;嘛，這樣也不是不可以，琉璃子擅長日式便食，就讓她做你第一位啟蒙老師吧。怎麼樣琉璃子?&rdo;黑澤側頭詢問道，對於能有一位弟子，本身就很喜歡廚藝的琉璃子很是欣喜歡。在十月洗手進入廚房後，更是親密地拉著他來到流理臺邊，開始手把手教他怎麼揉土豆泥團。

溫熱的土豆泥在揉捏中彼此更加黏著，結實，餘熱蒸發了水分，土豆泥不再軟踏踏的，奶香和土豆黃油的味道在水分被蒸發了一部分後更為醇厚。

因為來的時候琉璃子老師已經做完了一半的工序，此時也只能教他後面的製作手法。雞蛋液的打發手法，土豆餅捏團，裹上雞蛋液麵包糠放入油網中煎炸。

不過片刻，橢圓形的土豆餅外皮就已經變成了金橙色，雞蛋液和麵包糠的外皮在筷子進入油鍋夾出來時，都能感覺到外皮的酥脆感，因為是油炸的外皮，內裡的香氣被緊緊包裹在酥脆的外皮內。

琉璃子示範了兩次給他看，接下來的就交給了十月來包裹雞蛋液和麵包糠，教他怎麼觀察油鍋中土豆餅的狀態，手把手的教導中，只不過是一次，十月已經掌握了土豆餅的煎炸方法。

琉璃子不知從哪裡拿來了一支筆和一本本子，在乾淨的書頁上寫下了秀氣的文字。

油炸是包裹食物香味最有效的手法，香味是餐點重要的一部分，油炸雖然在一開始不能有效的散發出香味，在品嘗的時候，卻能讓香味在那一刻爆發而出。

就在十月分心去看琉璃子所寫的知識點時，手中的這一塊土豆餅在他後知後覺中夾出來時，已經焦了些許邊角，成了失敗品。

琉璃子寫道：哎呀哎呀，是我的錯，竟然在這種時候和你說這些，讓你分心了。

&ldo;不，不，是我自己還不夠格，如果我更認真專注一點，就不會浪費了。&rdo;十月趕忙安慰這個溫柔的女性。

雖然外皮有些焦了，沒有那麼完美，但是作為一個還在見習的廚師，也不應該浪費食物，十月吹涼了土豆餅，一口咬了下去。

很美味。

十月有些驚訝悳看著手中的土豆餅，就和琉璃子所說的一樣，煎炸到底是食材的一種處理手法，對於土豆餅這種小食，煎炸的功效也就是口感，內裡食材香味的包裹作用。雖然外面的麵皮被十月煎炸焦糊了一些，有點點的焦苦味，卻不影響內裡土豆泥的美味。

外皮的酥脆，內裡綿密，相撞在一起的帶來獨特的口感，土豆與牛奶奶油混合的濃香在外皮被咬破的那一刻，湧進了十月的鼻子裡，不是多麼強烈的香味，卻在品味口中美食時