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兩人四目相對,幾秒之後曲遲首先挪開了視線,目光垂下注視著黃鱔,忽略有些發熱的耳朵說道:「那這次比賽就算了吧,難得今年的黃鱔這麼好,今天我給你做一道燉生敲。」

「我給你幫忙。」秦時說道。

張文斌蹲在一旁,不敢插嘴,默默降低自己的存在感。

不過要做燉生敲?

今天自己有口福了。

曲遲從盆裡面精挑細選了幾條四兩左右的黃鱔,這些黃鱔在稻田裡面的伙食太好,一個個勁頭十足,在盆裡面活蹦亂跳的。

秦時把廚房裡面的厚厚的紅木案板拿來水井邊,沖洗乾淨。

曲遲將洗乾淨的滑溜溜的黃鱔扔上去,菜刀利索地剁下去,將黃鱔斬頭破腹,清洗去骨,然後細心對秦時囑咐道:「秦時,捶打的工作就交給你了,家裡沒有木棒,你用刀揹來敲擊鱔肉吧,注意別用力氣太大了,要保證肉綻皮不開。」

活鱔去骨就為生,用重物捶打就為敲,經過油炸後再行燉煮,就成為了香酥濃厚的燉生敲。

月光將院子照耀地彷彿白日一般,樹葉的陰影鋪在地面如同絕美的山水畫,廚房裡亮著溫暖的燈光,木棒敲擊著鱔肉的聲音有著奇特的韻律。

張文斌這個不用做飯的閒人,坐在院子裡的躺椅上,覺得自己過的簡直是神仙生活。

俗話說獨樂樂不如眾樂樂。

這麼愉快的時候怎麼只能享受呢,必須要給其他人分享。

張文斌的手指飛快地在手機螢幕上敲擊,時不時咔嚓咔嚓拍攝幾張照片,得意的笑容從沒他臉上消失過。

就在他成功引起小夥伴們的仇視後,濃烈的香味從廚房飄飄蕩蕩到院子中。

張文斌怎麼忍耐都沒忍住生理性口水,隨便搪塞了小夥伴兩句,就裝好手機摸到廚房邊上。

均勻切好的鱔段放入熱油中高溫油炸,站在灶臺前的曲遲低著頭,時刻注意著裡面的鱔段,等鱔肉微微捲起後快速撈出,過會再放入復炸,這樣才能炸的酥脆。

先炸好的幾塊鱔段被放入盤子裡,曲遲拿出自己調配的五香粉均勻地撒在裡面,然後將盤子塞到旁邊秦時手裡:「要做好還要一段時間,先吃點零嘴填填肚子。」

將鱔段送出去後曲遲想將注意力再次集中在油鍋上,不過又不自覺分出一部分心神看著秦時。

炸好的鱔段是金黃色的,剛出鍋還冒著熱油,秦時耐心地等著鱔段變涼才啟唇品嘗。

咔嚓的一聲脆響,聽到的人都能想像到那種又酥又脆的口感。

「味道怎麼樣?」曲遲好奇地問道,沒等到回答,只見到一把筷子夾著炸鱔段湊到了自己的嘴邊。

或許是油溫太熱,燻得曲遲腦子一片空白,完全憑著本能反射性地張嘴咬上來。

這……這個動作是不是有點太親近了。

曲遲腦子後知後覺地想到。

不過很快曲遲就不去想這件事了,調配的五香粉和鱔段完美搭配,酥脆的鱔段嚼起來口感極好,鱔肉鮮香,鱔皮香脆,吃起來完全停不下來。

與此同時,聞著味道過來的張文斌默默收回已經邁入廚房的右腿,他進來的姿勢好像有點不對。

為了自己的未來著想,張文斌再次回到了院子裡,只是這次的身影格外可憐。

張文斌努力按耐住想要作死的好奇心,聞著香味流著口水終於聽到了曲遲彷彿天籟般的聲音。

「準備吃飯。」

「這就來!」張文斌從躺椅上一躍而起,蹦噠著衝進廚房。

和五花肉一塊燉煮的炸鱔段變成了金黃色,整齊地擺在砂鍋中,經過小火慢燉,完全吸收了油脂和湯汁。

用筷子輕輕夾起鱔段,手輕輕一抖,鱔段輕

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