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大河裡的魚是公家的，個人不能抓，但是溝渠裡的小魚小蝦，誰抓到誰家添盤菜，謝小玉跳起來大喊，「福生，你快來！」
劉秀好以為謝小玉看到水蛇了，多正常啊，又沒有毒，就她大驚小怪的。
福生也以為謝小玉碰到她害怕的東西了，飛快的跑過去，謝小玉還在田埂上追那條大魚，「福生、福生，快抓魚！」
確實好大的一條草魚，人哪裡追得過水裡的魚，福生撿起地上的樹枝，對準了甩出去，樹枝精準的紮在魚眼睛上，將那條一尺多長的大魚釘在岸邊。
福生一手摳住魚鰓，拔掉樹枝，把那條大草魚拎起來，冷峻著臉遞給謝小玉，「給。」
謝小玉被福生這一手投擲的絕活驚呆了，「福生你好厲害！」
那只是根樹枝啊，水裡的魚兒遊的飛快，他居然能扎準魚眼睛，最大限度保住了完好的魚身。
福生微微臉紅，這很平常啊，以前他們訓練的時候，是用柳葉刀扎蒼蠅的翅膀，削斷蒼蠅翅膀還要保證蒼蠅不死。
做到的，也從來得不到師傅的誇獎。
小玉說他厲害，這算厲害嗎？
謝小玉提著大魚，好沉啊，她好開心，已經想好怎麼做全魚宴了。
謝小玉揚起笑臉，「福生，我回去啦，晚上給你做魚吃。」
第008章 最好吃的魚
那條大草魚足足有十來斤重，田埂上準備收工的隊員羨慕的眼睛發紅，他們天天在田裡頭幹活，就葉福生能抓到魚，這福氣，可不是一般的好啊。
田間地頭，泥鰍黃鱔，誰抓到算誰的，大家不過羨慕幾聲，又匆忙低下頭繼續勞作，早點收工回家吃飯，一想到謝小玉提回家的大魚，嘴裡又開始分泌唾液了。
只有劉秀好呆楞住，那麼大的魚被福生抓到，說明福生的運氣好，她開始焦灼起來，謝小玉要是不走，就要把福生的福氣從葉家搶光了。
高芬看劉秀好又在偷懶，現在福生分出去跟小玉一組，她再偷懶，這活兒天黑都做不完，高芬罵道：「楞什麼，你不想收工回家吃飯了？」
劉秀好壓抑死了，今天福生不在一起幹活，她累的腰都直不起來，以前不覺得，福生猛的分出去，差距還真蠻大的，謝小玉幫著家裡在雙搶季節多要了十個工分，家裡人高興還來不及，除了她估計沒人反對。
劉秀好不得已，又彎下腰繼續勞作。
謝小玉拎著魚回家，路上已經想好怎麼做了，難得這麼大條的魚，想做好了，少不了菜籽油，葉家的食用油都是有定量的，平時蘿蔔白菜只放幾滴嗆個鍋，要是按照謝小玉的做法，葉家十天用量的油都能被她用掉。
福生到了這邊還沒吃過這麼大的魚，哎，為了讓福生吃到美味，她把從知青點帶過來的二兩油拿出來，又拿出一毛錢，讓大柱去買兩塊豆腐。
刮魚鱗去內臟，沖洗乾淨後，魚頭剁下來至少有三斤重，一劈兩半，一半做醬香魚頭，一半做魚頭燉豆腐，小妮已經把配料洗好切好，鍋底抹上油，依舊是蒜末生薑末加蠶豆醬爆香，然後下紅紅的尖辣椒段下去翻炒，香辣味立刻充滿了整個廚房，蔓延到外頭去，炒出來的料鋪在魚頭上，上梯籠裡蒸。
剩下的魚身從魚背劈開，半片魚肉用刀背刮下來打成魚蓉，撒點兒調料，用生粉揉了定型，像煎豆腐一樣煎到兩面金黃，魚肉鮮嫩焦脆，出鍋切成塊，再加青椒和白菜杆子炒一炒，又是一番風味。
另外半個魚身片出薄薄魚片，敲一個雞蛋清，拿生粉捏了，下到滾開的開水裡汆一下，家裡沒有酸菜，但是泡菜罈子裡有酸蘿蔔和泡椒呀，就做個蘿蔔酸菜魚，裡面再燙一點萵筍片和大白菜葉，滿滿的一盆，也一樣的好吃。
剩下的魚尾段，那就切塊直接紅燒。
