第11章 採購食材（改） (第1/1頁)
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第二天，秦怡將自己公寓的地址告訴田蓉。 早晨她先去市場買了新鮮大隻的小藍龍。 又採購了一些蔬菜和燉高湯的食材，豬骨，牛骨，雞架，火腿之類的。 昨晚和今天花的錢都讓她感到肉痛。 昨晚系統計算了損壞的裝置錢，竟高達五萬多塊。 不過就是一臺收銀一體機跟一臺印表機，燈牌還有燈泡桌椅之類的，按常價說這些裝置再新款一萬塊應該也夠了。 哦，對了，還蹭花了點一鍵備菜裝置的外殼。 冤大頭就在這，黑科技就是貴！ 那個醉鬼根本沒錢賠償，希望法官給他多判些日子吧！ 今早為了宵夜的口感，秦怡又在18元/斤的小龍蝦與68元/斤的小藍龍中選擇了後者。 她跟老闆砍價將小藍龍說到50元一斤。 老闆說可以，但是得把所有的貨全部買走。 再加上購買高湯食材也花了不少錢。 這一頓霍霍，去掉賠償加進貨的錢，原主的卡內餘額已不足兩千元。 昨晚賣了130碗炒碼粉。 如果不是那個醉鬼搗亂，還能多賣幾十碗。 加上第一天的60碗，還差810碗的任務。 卡內餘額不足兩千。 進貨都需要自己先行墊付，後面的任務還不知道去哪兒弄錢。 唉，還是先把今天的事情做好，秦怡安慰自己，不能貸款焦慮。 今天這龍蝦可是下了血本。 成本比之前兩天做的都高出不少，當然備貨量也大。 她想好了。 如果今天一天賣不完，明天改做成蝦尾也能應付一天。 活蝦就是有這個好處，不會變成隔夜菜。 早上8點，秦怡已經買好食材回家。 她拿了一部分龍蝦跟食材，準備先在家中將高湯燉好，再把龍蝦多做幾次。 還不知道那個配方用不用的著。 如果不行就自己出馬。 上一世她是麻辣小龍蝦的忠實粉絲。 別的菜都不會做，就唯獨跟同事學了這一手解饞，味道也是不錯的。 田蓉也準點趕到秦怡的公寓。 小丫頭進到屋裡還是怯怯的東張西望，顯然對她的房子很好奇。 “真羨慕師父，我做夢都想有個這樣的小屋，自己做做飯，累了就在沙發上休息看電視。” 秦怡嘆口氣：“唉，這有何難，你還年輕，我相信會有這一天的。” “還有，別叫我師父，感覺都把我叫老了，以後還是稱呼我姐姐吧。” “好，”田蓉乖巧地答道。 這時她從工作服左邊的口袋掏出一張紙，遞給秦怡。 “姐姐，這就是我媽留給我的配方，希望你能用的上。” 秦怡接過，仔細檢視了上面的內容。 跟上一世自己學的配方製作方法有相似之處。 但在高湯的選材跟佐料的搭配上，這個配方更復雜一些。 畢竟是商用配方，肯定比家常做法繁瑣。 秦怡用手機拍了下來，把紙還給了田蓉。 “姐姐這是？” “我就是今天借你的配方一用，如果你以後有機會開夜宵店，還是需要招牌菜的，自己收著吧。” “你來幫我打個下手，我們一起把你外婆的麻辣龍蝦做出來。” 田蓉看著秦怡，不知該說什麼感謝的話才好，她以為將這個配方給了姐姐，自己以後就不能使用。喜歡美食盲盒有點瘋，宿主抽完顧客抽()美食盲盒有點瘋，宿主抽完顧客抽。
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