34.燒尾宴正式開始 財源滾滾 (第4/6頁)
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休息了一會後的一家人又匆忙趕回南北飯店去了。
路上,蘇琴軒愛惜地摸著兩個孩子的頭,“辛苦你們了,南南北北,除夕夜其他孩子都在家裡開開心心地玩,就你們兩個要陪著我們大人到處奔波勞動。”
簡家南抱緊媽媽,眼睛亮晶晶的,“一點也不辛苦!我們是一家人,本來就是要待在一起的嘛!要是分開了,哪裡還能體現出一家人呢?”
簡家北也是這樣的想法,“對呀對呀,妹妹說的對,我們去年離開島上來到深圳就是一家人在一起,現在當然也要不分開了!”
蘇琴軒和簡陽平非常感動,覺得這兩個懂事又貼心乖巧的孩子真是無價之寶,他們對此的反應就是一句話也說不出來,抱緊了回去。
到了飯店,又是一場硬仗要打。
四個人馬上投入各自戰場。
其中,蘇琴軒的地位尤為重要,是整個飯店的中心,她坐鎮辦公室,各個大小事情的指揮落實都要經過她的點頭。
簡陽平則是靈活排程,需要跑步去機動的活計都是他來幹。
簡家兄妹兩人,休息一會兒後就自發地站在了門口,跟迎賓小姐站在一起,發誓要給上門的客人最好的入門體驗。
下午六點,預訂了燒尾宴的客人陸陸續續上門了。
一年中的最後一天,大家都很珍惜這個日子,卯足了勁打扮,就算沒有新衣服,但都是收拾整齊了才出門赴宴的。
“新年快樂!”
“叔叔阿姨新家快樂!”
“辭舊迎新過大年!”
簡家南笑得甜甜,見了誰都先揚起一張笑臉,然後就送上大大的一句祝福:“新年快樂!吉祥如意!”
穿著紅色唐裝的小女孩,誰見了不喜歡啊?
簡家北雖然不能做到像妹妹這麼愛笑,但是父母遺傳下來的長相也好看,跟妹妹站在一起,就跟金童玉女一樣,誰看了都得在心裡讚歎一句,這一對小孩,真是冰雪可愛!
客人先是在門口,受到了南北飯店全體員工的美好祝福,然後一進門,就聞到空氣中的美食香氣,還能聽到電視機的熱鬧歌曲,到處都是熱熱鬧鬧的,家人在則,美食在前,這就是年味啊,這就是他們一年到頭所追求著的啊!
客人出示紙質的訂單號碼,便有單獨的服務員領著一家十幾口人上了二樓包廂:“裡面請,請隨我來!”
等落座後,服務員打了個手勢,後廚就知道意思,菜品陸陸續續上來了。
客人剛落座,排著長隊伍的服務員就來了。
領班接過盤子,擺在大大的圓桌上:“第一道菜,福財滿盆!”
“這是廣東的年夜飯習俗,我們都吃盆菜,象徵十全十美和福彩滾滾!”
客人一看,只見這道盆菜有好幾種食材,疊在一起,堆滿了整個大盆。
“第二道菜,生生猛猛!”
“祝大家身體健康!”
原來是白灼蝦,今天早上剛剛捕撈上來的海蝦,經過冰鎮後被送到飯店,十分鐘上鍋蒸之前還是活蹦亂跳的,吃到客人嘴裡自然也是最新鮮的。
“第三道菜……”
領班秉持著良好的職業素養,慢條斯理又非常有耐心地給客人一一介紹菜餚的名字和其中含義,這裡頭蘊含的美好祝福讓每個聽見的人心裡都樂開了花。
等菜都上完了,領班微微一笑:“諸位慢用,有需要再叫我。”
每個包廂都配備了一個專屬的領班服務員,為的就是更好地為選擇了最高檔次的客人服務,給他們最好的體驗。
“好好好,你們有心了!”客人讚不絕口!”
服務員離開,貼心地把包廂門關上,給他們留下一家人共享天倫的空間。