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信兒。”坐在左邊頭一張扶手椅上的王掌櫃皺了皺眉頭，李恬垂下眼簾，端起杯子喝了口茶，慢慢放下杯子，看著趙掌櫃微笑問道：“往年都是什麼時候能有確信兒？”
“往年都是黃大掌櫃統總辦這事，小的……倒沒留心。”趙掌櫃嚥了口口水推諉道，李恬聲音柔和的轉了話題問道：“今年糧食、酒桶什麼的，都備下了沒有？”
“東家放心，都備下了。”趙掌櫃見李恬不再糾纏曲引的事，暗暗鬆了口氣，忙微微探身殷勤的答道：“今年一年要用的糧食、酒桶、酒瓶訂單全都下好了，絕不會誤了事。”
“活契還是死契？”
“死契。”趙掌櫃心裡隱隱有一絲不安，忙跟著解釋了一句：“死契要便宜不少，反正都是必定要用的東西。”
“往年也是這麼早就全定下了？也是這麼一次下足一年的量？也都是死契？”李恬一迭連聲問道，趙掌櫃額角滲汗，一時惱羞成怒，直直的看著李恬道：“東家，這做生意一年有一年的行情，若跟打理家務一樣，凡事都照往年舊例就行了，那也不用要我們這些掌櫃，東家委個管事婆子都能管鋪子了！”
“趙掌櫃說的極是，今年確實不同於往年，外婆過世，黃大掌櫃突然請辭，榮安堂差點被人訛詐走，”李恬頓了頓，聲音平平面無表情的接著道：“正是該放手大幹一場的時機呢！”趙掌櫃麵皮紫漲，直瞪著李恬，李恬目光冷冷的直視著他，直看的趙掌櫃硬生生的扭過了頭。
剛做了榮安堂大掌櫃沒幾天的孫掌櫃下意識的直起上身，正要說話，王掌櫃用目光制止了他，掃了眼其它四位眼觀鼻、鼻觀心端坐不動的掌櫃，輕輕咳了一聲，打斷了屋內令人窒息的沉默道：“凡事都怕個萬一，今年確實不同於往年，萬一曲引的事有變化……”
“能有什麼變化？咱們千春坊領這十幾張曲引也不是一年兩年了！”趙掌櫃尋到了出氣處，張嘴就把王掌櫃堵了回去。
孫掌櫃瞪著趙掌櫃，剛要開口幫王掌櫃幾句，李恬抬手製止道：“既然趙掌櫃有如此把握，這是好事，眼看著離點檢所開煮競酒也沒多長時候了，趙掌櫃好好看著釀好今年這競標酒，我的意思，今年咱們要爭一爭這競酒會上的頭一塊牌子。”
孫掌櫃怔神的看著李恬，這一句跳躍的太快，其它幾位掌櫃也愕然而困惑的看著李恬，怎麼突然要競這頭牌酒了？王掌櫃面無表情的垂下眼皮喝茶，趙掌櫃楞了楞，眼裡閃過陣喜色，忙笑應道：“東家這想法不還是和小的想法一樣？東家真是聰明人。”
李恬似笑非笑的掃了他一眼，又議了幾件旁的事，遣散了眾人，卻留了一句趙掌櫃道：“趙掌櫃請留步，還有句話和趙掌櫃商量。”
趙掌櫃只好留住步子，臉上帶笑，也不落坐，揹著手站在屋子中間，居高臨下的瞄著李恬，李恬慢慢抿著茶，看著眾人出了屋，這才放下杯子，微微仰頭上下打量著趙掌櫃，帶著絲笑意道：“聽說做掌櫃這一行當，最重信譽二字，賓主不合乃是常情，可若吃裡扒外行叛主之事，哪怕只做過一回，這名聲也算徹底壞了，可是這樣？”
“東家這話我聽不懂！”趙掌櫃身子一下子挺的僵直，目光兇狠的盯著李恬，強硬非常的回道，李恬嘴角挑出絲譏笑，憐憫的斜著趙掌櫃，帶著絲懶洋洋的憐惜之意道：“有句話，一失足成千古恨，再回首就只有枯骨一具了。人哪，關鍵時候那幾步，可千萬不能走錯了。”
說著，扶著椅子扶手站起來，曹四媳婦忙上前舉起帷帽幫她戴上，李恬抖了抖垂到腳面的黑色綃紗，冷冷吩咐道：“好好釀幾罈好酒出來，別誤了我爭這競酒會的頭名！”
說著，不等趙掌櫃答話，徑直從他身邊擦身而出走了。
趙掌櫃臉上青紅不定，呆站了好大一會兒，才重重呼了口氣，往地上‘
