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得到鐵鍋樣品後，兩人又頻頻嘗試炒制新的菜餚，無論葷素。林泓的廚房因此比以往多了兩分煙火味，蒖蒖見了頗感歉意，林泓倒並不介意，每日炒完菜與蒖蒖一起精心清理廚房，兩人比以前相處更多，林泓更顯溫和，甚至有了不時言笑的心情。
一日阿澈去山下釣了幾尾鱸魚，帶回問樵驛給林泓和蒖蒖斫魚鱠。兩人各取一尾，清除內臟、剔去魚鱗後，林泓先提刀斫鱠，蒖蒖在旁觀摩。
林泓左手輕摁魚塊，以勻速輕微地向右推去，右手持刀，手起刀落，在砧板上擊出連續不斷、節奏均勻的響聲，而輕薄的魚片應聲在刀下斫出，如浪花雪片般飛向右側。
蒖蒖讚嘆之餘勉力模仿，但發現落刀後魚片往往會粘在刀身上，並不像林泓的那般立即飛落而下。蒖蒖提出疑問，林泓指點道：「你抹一點魚腦，或魚腹部的脂肪在刀身上，斫出的魚片就不會粘刀了，且不會有異味。」
蒖蒖依言而行，果然刀鳴之下魚鱠縷縷翩飛，並不粘刀。蒖蒖含笑謝林泓，又問是不是什麼魚都可以用這方法斫鱠，林泓道：「肉質適合斫鱠的魚幾乎都可以，只有一種不行——河豚。」
蒖蒖頷首：「河豚有毒，我媽媽從不用河豚做食材，還很討厭這種魚，提都不許師姐們提。」
「大概是令慈宅心仁厚，所以不喜歡有毒素的食材。」林泓道，「河豚毒素聚於內臟、面板和血液中，血又易融於脂肪，故不可在斫鱠時以魚腦和脂肪抹刀。但若只取新鮮魚肉，洗淨血絲，食用是不會傷身的。」
「我知道，連東坡居士都愛吃河豚，說明只要精心處理，毒素不會妨礙人品嘗這一美食。」蒖蒖笑道。
林泓略感好奇：「你怎知道東坡居士愛吃河豚？」
「我背過他的詩呀。」蒖蒖隨口誦出一首，「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」
林泓含笑道：「這詩寫得不錯。你有何感想？」
「感想就是，很多詩小時候夫子讓背就背了，並不瞭解其中深意，一定要經歷過一些事，學到很多東西後才會明白，詩人真正想表達的意思。」蒖蒖答道，「例如這首《惠崇春江晚景》，題目是說春江景色，夫子當年也告訴我此詩寫的是春景，我也就信了。而今學了廚藝，知道了東坡居士吃過和做過的種種菜餚後才明白，原來他當時想說的是：竹筍、肥鴨、蔞蒿、蘆筍，還有河豚，我來了！」
林泓聞之蹙眉：「豈可如此揣摩東坡居士詩意。」
蒖蒖一愣，小心探視他臉色，怯怯問道：「老師是覺得我出言不遜麼？」
「我是說，」林泓不動聲色，慢條斯理地道，「東坡居士是隻會關注到這幾種食材的人麼？還有桃呢……他那時看著桃花，心裡多半還想著，再過些時日，就可以吃到新鮮的桃子了。」
蒖蒖忍俊不禁，笑出聲來，林泓旋即也展顏而笑，兩人索性放下刀具，相對而坐，又論及東坡居士其餘關於美食的詩，聊得笑語不斷。
阿澈與辛三娘在廚房外聽見他二人笑聲，相視一眼，都頗感詫異。
阿澈低聲對辛三娘道：「三娘有沒有發現，現在公子笑得比以前多多了。」
辛三娘良久不語，須臾嘆道：「蒖蒖我以前挺不喜歡，不過留她在這似乎也不錯，至少能讓公子接點地氣。」
夜間林泓在書房習字，蒖蒖陪伴在側，為他焚香磨墨，與日間不同，她憂思恍惚，狀甚惆悵。
林泓留意到，擱下筆，和言對蒖蒖道：「你辛苦一天了，早些回房歇息吧。我已讓阿澈告知山下漁家，若捕到河豚，就送到我園中來，我教你去毒烹調。」
蒖蒖勉強笑笑，輕聲道：「謝謝老師……只是，我恐怕等不到那一天了。」
林泓訝
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