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觀，然而秦司膳一顧她隨手拋於案下的蘿蔔屑，仍然宣佈她落選。申縣令看著她雕出的完美花形，十分惋惜，輕聲詢問秦司膳可否通融，讓她進入下一輪比試，秦司膳一口回絕：「刀工技法可以練，但骨子裡的粗鄙不易改。她的刀工都好到這程度了，參加如此重要的比試仍隨手扔廢棄物，可見不拘小節到何種程度。這種人不配入宮。」
鳳仙注意保持清潔，完成的作品也很不錯，蔥均從中間分成幾縷，拉成一絲絲捲曲的蔥花，蘿蔔雕成薔薇狀，魚片直刀推剞成荔枝形，刀紋縱橫、深淺如一，因此順利過關。
蒖蒖並沒切出什麼花樣，蔥切成蔥粒，蘿蔔切絲，魚肉斫成魚片，均是中規中矩的做法，不過切得均勻整齊，厚薄皆如法度，處理好食材後又將刀具、砧板乃至桌案上下清理得無一絲汙跡，秦司膳此前又對她用魚腹油脂一事印象頗佳，所以難得地在眾人面前表示了讚許：「尚食內人，服侍的是天潢貴胄，膳食相關之事，應處處小心。食材或用具不潔，會導致病從口入，影響貴人康健，因此尚食內人首先要有良好的清潔習慣。這位姑娘，接觸不同的食材前後必洗手，同時清洗刀具砧板，處理完食材，又注意妥善放置廢棄物，並將周圍清理得乾乾淨淨，很像我們尚食內人的風格。而且她以魚腹油脂拭刀，既可潤澤刀具，不令魚片粘刀，又避免了其他油脂異味沾染魚片，可見是個特別細心，對味道又感覺靈敏的人。她於細處都用心至此，要練出華麗的刀工，也不是難事。今天的選拔，我們要選出的就是這樣的人。」
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