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第八章 春景
二月的天氣，草長鶯飛，雲蒸霧罩的蒼茫山色逐漸被薰風吹綠，蒖蒖和林泓相處的日子也隨著時令步入了春天。
林泓帶著蒖蒖沿著采采流水探尋山寺芳菲，一起觀賞過巖間綻出的杏花，品評過山中茶樹初生的新芽，也相從在松陰滿地的地上採過菌蕈，在綠竹猗猗的林下掘過春筍。林泓教蒖蒖從細微之處分辨桃花、李花、杏花和山櫻的差別，與她細說所到之處花鳥魚蟲的由來與典故，當然，也不會忘記提及春日時鮮的烹飪技法。
「新生的筍，你會如何烹製？」林泓問蒖蒖。
蒖蒖思量後道：「切片，用香料和麵糊，將筍片裹過，然後放入油鍋裡煎，煎成金黃色，甘脆可愛。又或者像老師曾做過的那樣，切成方片，和米煮粥，色如白玉，也是極美。」
「是的，這兩種做法，一種如煿金，一種若煮玉，都是極好的，但是，還有一種，做法極簡，卻更能得新筍真味。」林泓環顧面前竹林，目示一處落葉對蒖蒖道：「竹葉易落，再過些時日，枯葉更多，可簇整合堆。屆時將落葉掃至萌生出頭的新筍周圍，點火，就在竹邊煨熟，其中甘鮮，是其餘做法都難以企及的。這樣做出來的筍，我叫它『傍林鮮』。」
蒖蒖感嘆：「兒時所見大廚，往往以善用調料著稱，還常有人以素食做出肉味自誇。來此之前，我也一度以為老師菜餚會精於調味，沒想到老師膳食大多清淡，追求食材真味，所加調料並不多。這道『傍林鮮』，非但沒有調味品，索性連鍋碗炊具也省了。」
林泓淺笑道：「但凡食材，只要符合時令和新鮮，就算以簡單的清蒸白灼做出來，味道也不會差，往往比濃重調味的食物更能品出時令的香氣。就像二八年華的女子，不需要鉛華矯飾，素麵朝天便很好，無論言笑嗔怒，怎麼看來都是美的。」
蒖蒖迅速在心裡核對了一下自己的年齡，還有將近一月才滿十七歲，「所以……」她小心翼翼地問林泓，「或許，我在老師看來，也不是那麼黑白？」
林泓一怔，旋即啞然失笑。他沒有回答蒖蒖的問題，轉身朝山中走去，邁過一彎潺湲流下的溪水，回首見蒖蒖還立於原處，目光在他臉上和溪水間猶疑徘徊，遂向她伸出了右手：「來。」
蒖蒖全然懵了。她沒有立即跟過去，一則，是在懊惱自己剛才那句話太過唐突，恐怕老師會覺得有失矜持，二則，還在猶豫要不要跨過溪水。這小溪寬度在她看來完全可以輕鬆越過，只是擔心猛地一躍，風風火火地，怕是會嚇到老師。
而現在，她幾乎被林泓伸手的動作嚇到了。那隻指節修長、潔淨白皙的手如今坦然地在她眼下展開，手心朝上，似乎在等待她伸手相握。看起來，老師是想牽引她越過小溪。
幾個疑問瞬間在蒖蒖心中百轉千回：他不是懼怕與人肌膚相觸麼？如果牽了我的手，會再起寒慄麼？到底要不要伸手給他？
林泓似看出她的困惑，也有可能是以為她礙於男女大防，遂引袖覆住右手，再依舊伸給蒖蒖。
於是蒖蒖走至溪邊，低首將右手遞至林泓被袖口覆蓋的手心，感覺著一層衣料下他手心傳來的溫度，如處雲端般迷迷糊糊地被牽了過去，至於怎麼越過小溪的，已完全不記得了。
蒖蒖繼續跟隨林泓探幽尋芳，只覺林間山色又格外美了幾分。白雲初晴，一路鶯鳥相逐，惠風剪剪，荏苒在衣。蒖蒖走在林泓身後，任他衣袂飄然的影子與自己的相疊，保持著緘默，然而雙唇含笑，心頭似有四五隻雀兒在跳躍。
行至一處山谷，李花落英成雪，冰綃一般的花瓣隨風墜入澗中，逐水而去。澗水清澈，淙淙而下，水音在幽谷中顯得尤其空靈，有若箜篌之聲。澗邊生著幾叢碧苗，色如煙柳新綠，葉上猶有未晞清露，愈顯鮮活幼嫩。
