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一天後，周笑天出現在沭縣縣城，找了車站附近的一家小旅館住下了。他經過三天的考察，認為白天在車站附近擺攤賣小吃，晚上再去電影院門前擺小吃攤，絕對能掙錢。因為車站客流量大，電影院邊上的錄影廳天天播放一些火爆的槍戰動作片，有很多人觀看。電影院的地下游戲廳一天二十四小時有人玩，而且他也打聽過了，在車站和電影院附近擺攤子不要攤位費。
說幹就幹，周笑天先去批發市場買了一根扁擔，然後買了一個燒蜂窩煤的爐子，一些鍋碗瓢盆之類的用品，幾張小桌子和小板凳，又去買了一些蜂窩煤。然後又去菜市場買了一些豆芽，毛血旺，老豆腐，一些調料。
下午趁天沒黑，他把所有的傢伙用扁擔挑到電影院附近。藉著路燈的光，周笑天有條不紊的擺好桌子和板凳，然後開啟爐子，等鍋燒熱了，倒上油，把豆芽翻炒一遍，然後加水燉湯，等鍋開了，加入毛血旺和豆腐，還有一些佐料。不大一會，香氣就散發出來了，引得周邊的人都看過來，好奇的打聽什麼東西這麼香？
原來周建軍習慣部隊的生活，做飯很不合周笑天的胃口，沒辦法，周笑天只好自己動手，鄉下又沒有資源匱乏，只能自己用黃豆生豆芽和做豆腐。經過十幾年的鍛鍊，周笑天的廚藝練的非常不錯。周建軍也常常笑著說道：“笑天，以後你即使開個飯店做廚師，那生意也是絕對的火爆啊！”
周笑天還準備了啤酒和冷盤。現在的天氣還有點炎熱，他早早把啤酒放到水裡冰鎮。試想一下，喝著冰啤酒，吃著可口的冷盤，最後再來一碗香氣四溢的毛血旺豆芽湯，那簡直爽歪了！
雖然周笑天準備的充足，還沒到十二點，啤酒賣光了，冷盤賣光了，湯連一點汁都沒有了。周笑天開心的收拾東西，回到小旅館，打了一會軍體拳，然後簡單的梳洗一下，躺在床上，細數著今晚的營業額。
啤酒是八毛錢一瓶，賣的是一塊五。冷盤成本是五塊錢，賣一塊錢一小碟。湯成本是十塊錢，賣的一塊錢一碗。蜂窩煤燒了四塊，成本一塊錢。
周笑天算了一下，扣除所有的成本，今晚賺了二十五塊！他開心的傻笑不已，沒想到第一次擺攤就賺到這麼多錢，真是想都不敢想啊！這還是晚上的，要是白天在車站附近應該也差不多，那樣一天能賺五十塊錢，一個月就是一千五百塊錢啊！當時帝國普通小縣城的工人一個月才拿不到三百塊錢的工資，周笑天一天能賺五十，簡直是搶錢啊！
周笑天不敢再想下去了，因為這一切超出了他的認知範圍了！他要好好的消化一下，好好的適應一下，他也怕希望越大失望越大，還是目標定的低一點好了。
第二天上午，周笑天睡醒起來後，簡單的鍛鍊一下，梳洗完畢後，顧不得吃早飯，就跑到市場買東西了。他還是打算賣毛血旺豆芽湯，因為這種湯聞起來香，吃在嘴裡豆芽有嚼勁，越嚼越香。啤酒是必備的，買回來第一件事就是放在井水裡浸泡，冰鎮一下，去去暑氣，增加口感。至於小菜，周笑天也準備了辣一點的辣椒炒小魚乾，酸辣土豆絲，清淡一點的糖醋藕片。主食就是在市場買的饅頭。
等一切準備齊了，差不多快11點了，周笑天趕緊把東西都收拾好，用扁擔挑到車站附近的一棵大樹下，擺放好桌子板凳，爐灶之類的零碎，然後生火熬湯。邊上的商店播放著：“他說風雨中，這點痛算什麼？擦乾淚，不要怕，至少我們還有夢。。。”周笑天一邊聽著歌一邊做事，心裡卻是想到：“這點痛算什麼啊！男子漢能流淚嗎？”
半個小時後，聞著香味的等車的旅客，邊上擺攤的小商販，還有鄉下來縣城逛街的人，陸陸續續的坐下來趕著點吃中飯。一般都是要一碟小菜，一瓶啤酒，一碗湯。也有的幾人喝的高興了，多要了幾瓶啤酒，多點了幾碟小菜。反正周笑天忙的滿頭大汗
