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面前,換做其他人,我看你怎麼辦!”
“就知道叔的嘴嚴。”王秀梅嘿嘿一笑,卻是轉而道:“叔,你們今天吃啥子?”
“準備包白菜餃子。”季陵回答道:“怎麼?要在我家吃?”
王秀梅搖頭,表示自己只是好奇的問問,誰家的糧食是大風颳來的。她還沒臉皮厚到佔鄰居的便宜。
“俺讓俺娘做。”王秀梅哼哼:“俺很受傷,得吃點好東西補補。”
季陵噗呲一笑,到底還是留王秀梅吃飯。
“放心,一頓餃子,叔還是能招待的。”季陵讓季大妮和季二妮陪王秀梅說話,自己走進廚房。
白菜是早就收割好,放在地窖裡,表面焉兒吧唧,能吃卻並不怎麼好吃。南方的菜,不知怎麼回事,就是沒有北方的水靈。
可能和潮溼的環境,有很大的關係。
季陵取了一顆白菜,快速的切細絲放鹽擠出水,然後又取了一塊大約半斤重的純瘦肉,全部剁碎和擠出水的白菜絲一起攪拌均勻。
沒放多餘的佐料,只再放了點鹽,花椒粉,另外打了個雞蛋,和佐料以及先前攪拌均勻的肉餡,再攪拌一遍,就開始擀麵皮包餃子。
包著包著,季陵就挺懷念上輩子在南方包餃子,有成品賣,更有隻賣餃子皮的。所謂的包餃子只需要調餡,不需要自己擀麵皮兒。
多輕鬆啊,哪裡像現在,嘖嘖嘖
季陵覺得自己距離成為國宴大廚,沒多少逼數了。
位面直播系統:呵,臭不要臉!
季陵一共做了50個餃子。季大妮到季四妮,每人5個,王秀梅10個,狗蛋兒2個,剩下的18個全是季陵一個人吃。
肉不少,並且還加了蛋,一口咬下去,汁水四溢。
“想吃酸菜水餃了。”季陵突然道:“秀梅侄女兒,你吃過酸菜餃子沒有?”
王秀梅:“北方特色?”
“嘿,你還知曉是北方特色啊!”
“這有啥子奇怪的。咱們這地方,又不是沒有來過北方大城市的知青。就那個任建航,王愛玲的丈夫,聽說就是北市人。”
“咦,他不是津市人?”季大妮突然道:“我聽和他一起下鄉的知青說過,任建航是津市人。”
“是嗎?”王秀梅陷入沉思,隨即想明白了問題。“那他肯定說了假話。我敢保證,他跟俺大伯說的,他是北市人。”
“北市和津市有啥子區別?不都是北方城市?”季大妮問。
“區別大了。”季陵回答:“一個首都城市,一個首都城市的下屬城市,兩者的區別,真的大了去。”
“不知道任建航知青的腰怎麼樣了。”季二妮突然好奇的道:“我聽村裡的老孃們說,腰子傷了,以後用不了力氣,說不得娃兒都沒法生!為啥子傷了腰,就莫法生娃兒?”
季陵:“”
王秀梅:“”
季大妮:“你問這種令大人尷尬的問題幹嘛?”
季二妮天真無邪的眨眼睛:“為啥子傷了腰,大人會覺得尷尬?”
季陵:“”
“呃,不好說,以後二妮長大了就知道了。”王秀梅開始用大人最常用的忽悠辦法,儘量讓季二妮明白‘長大後就知道’的道理。
然鵝季二妮不受忽悠,反而沉思起來。
“俺知道了。”季二妮恍然大悟道:“與小蝌蚪有關。”
季陵:“???”
——你怎麼知道的?
季陵出於震驚,立馬開口道:“二妮,這人腰傷了,和小蝌蚪找媽媽的故事,沒有必然的關係。”
“那小蝌蚪找爸爸?”
季陵:“”
“二妮,你咋不乖。”季大