第 85 章 (第2/5頁)
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個過程中被很好的融合在了一起。
作為廚子的何太監自然是嚐了一口，這分量的辣椒果然不是和人開玩笑的，何太監一口下去差點把自己的眼淚都給辣出來，趕緊喝了一碗水。
但是不得不說，雖然還沒被辣油完全浸透入味，但是這兔肉的味道外面幹酥，裡面香嫩，一口咬下去除了兔肉的鮮美外，隨之而來的就是辣味。
兔肉本身是沒有什麼特別肥的部位的，正是這一特點，它吸收辣油的時候就不會特別的超過，堪稱是恰到好處。
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何太監帶著滿滿當當一個大罐子冷吃兔回來的時候，都已經是嚴綺雲往日洗漱睡下的點了，就這樣嚴綺雲還是嚐了一塊兒。
系統的方子和專業御廚的搭配果然從來沒有出過錯差錯。
冷吃兔香辣的味道差點讓嚴綺雲忍不住再吃兩碗飯，可惜在草原上沒那個條件，嚴綺雲只好又盛了幾塊出來當零嘴吃。
要不是晚上吃這種重油重辣的太容易長痘，嚴綺雲肯定高低當零食吃上一盤子。
當然，最重要的是，這個稍微放幾個小時，充分入味後只會更好吃。
嚴綺雲重新漱了口，這才躺下睡覺，只覺得這夢裡都是香香的兔肉味。
不得不說，也不怪嚴綺雲打兔子的時候滿腦子都想著兔子的一百種做法，這是真的好吃啊，明明基本都是瘦肉，但是吃起來卻不柴。
第二天一大早，嚴綺雲便迫不及待的把這一大罐子的冷吃兔分裝。
本身這一大鍋做出來，連兔肉帶調料加在一塊兒差不多得有個六七十斤，這種小罐子也是廚房常見的，用途廣泛，一個能裝個一斤左右。
算下來也裝了六十多罐左右。
嚴綺雲自己留了十罐，剩下的就按照身份和遠近親疏全送了出去。
說實話，嚴綺雲這些年折騰出來這麼多的美食，這回還真是她給自己留的比例最大的一次，一個是冷吃兔在罐子裡面儲存的好能多放兩天，還有就是嚴綺雲覺得自己一天就能吃兩罐，實在不行壞之前分給下面人一起吃也行。
總之她想多給自己留一些。
東西送出去後，嚴綺雲就開開心心的倒出一罐子兔肉配早膳的粥
，可以說十分的刺激腸胃了，也就是嚴綺雲這個身體素質才敢這麼肆無忌憚了。
這次冷吃兔送出去，最多的康熙那兒嚴綺雲也不過才送了六罐子，主要就是覺得大部分人應該是吃不慣的。
然而她實在是忽略了美食本身的殺傷力。
辣歸辣，但是味道真的很好吃啊！
而且早上傍晚的，吃些辣的反而有種渾身上下暖烘烘的感覺，總之就是有點上頭的，也有點費水。
雖然也有那種不是很能欣賞的人，但是大部分的人就算吃不了太多，對於嚴綺雲這次的菜還是覺得好吃的。
辣不是菜的問題，而是自己不能吃辣的問題！
這兔子他們從前也不是沒吃過別的做法，雖然也好吃，但是和這是不一樣的風味，假如說減少辣味或者說換成別的什麼配料，那不一定不好吃，但是也就不是這道菜了。
除了不愛吃的，還有那特別愛吃的，甚至還找到嚴綺雲這兒，又要走了兩罐存貨。
用過早飯後，嚴綺雲擦擦嘴巴，只覺得吃的超級滿足，她很就沒吃的這麼辣過了。
吃完早膳收拾了一下，嚴綺雲這才換上騎裝出門，今天是那達慕大會的開幕日，不管是康熙還是她都要參加，哪怕一般只是作為一個背景板。
而那達慕自然免不了要騎馬，若非為了顯示大清皇族和從前的草原民族不同的地位，她們不得不一直穿著滿族服飾，嚴綺雲高低得換一身方便又好看的蒙古特色服飾去騎馬。
