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下入大蒜片和洋蔥片炒香，然後加入胡蘿蔔，芹菜，口蘑翻炒。倒入一杯白葡萄酒，大火讓酒精揮發，只留下葡萄酒中的風味物質，再從雞湯鍋中借兩大勺清雞湯，小火燉煮。
另起一口鍋加入黃油融化，倒入麵粉炒勻，然後再緩緩倒入冷牛奶煮成一鍋白醬。把剛才燉好的燉菜倒入白醬中，再加入少許淡奶油，小火燉煮到蔬菜的香氣與白醬的奶香完全融合。
臨出鍋前加入西蘭花燉軟，最後再撒上鹽，黑胡椒和少許百里香碎提味。奶油燉菜就做好了。
中午張廣帶著她的獵屍隊來的時候所有人的臉都被凍成了豬肝色，一行人站在門廊上劈里啪啦地互相撣雪，防止把雪帶進屋子裡，最後弄得一地都是黑腳印。
據她們描述，今天依然在江上吹了一上午風，方楣最慘，她要在制高點狙擊，高的地方連個擋風的地方都沒有，耳朵都差點要被吹掉了。
燉好的奶油燉菜白醬吸收了蔬菜的清新，雞肉還帶著奶油和煎烤過的香氣，裡面的蔬菜都快被燉化了。熱乎乎的和米飯一起吃，吃到最後整個人暖洋洋的，口中還泛著奶油的馨香。吃完飯所有人都在保溫杯裡裝滿豚骨湯帶走。
午餐快要結束時，那個男人來了。他的耳朵和鼻尖都被凍成了桃花色，顯得膚色更好看了，低聲告訴周昭中午吃什麼。
周昭被他這樣一反常態弄得十分疑惑。一度懷疑這人是不是對我有意思？
後來想了想，人家無非就是和我說了幾句話，疑似逃犯的人常常來遠近聞名的黑店又有什麼問題呢？沒準他在我這裡銷贓呢？就因為人家在我這銷贓就懷疑人家對我別有居心實在是太「普卻信」了。
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