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聶書站在廚房裡,手裡握著一把鋒利的刀,面前擺著一排圓滾滾的土豆。
他的眼神專注,像是要把這些土豆看穿。
廚房裡瀰漫著一股淡淡的油香,那是他剛剛炸好的雞塊散發出來的味道。
聶書深吸了一口氣,心裡琢磨著:“這土豆碗,到底能不能成?”
他拿起一個土豆,刀鋒輕輕劃過,土豆應聲而開。
聶書小心翼翼地把中間的土豆肉挖出來,留下一個空心的碗狀外殼。
他看了看手裡的土豆碗,又看了看旁邊炸得金黃酥脆的雞塊,心裡有些忐忑。
“這玩意兒,能好吃嗎?”聶書自言自語道。
就在這時,廚房的門被推開了,聶遠走了進來。
他穿著一件寬鬆的t恤,手裡還拿著一瓶啤酒,臉上帶著幾分懶散的笑意。
“喲,聶老闆,又在研究新菜呢?”聶遠一屁股坐在廚房的椅子上,隨手把啤酒放在桌上。
聶書抬頭看了他一眼,沒好氣地說道:“你倒是悠閒,我這都快愁死了。”
聶遠笑了笑,拿起啤酒喝了一口,慢悠悠地說道:
“愁什麼?不就是個土豆碗嘛,我看你這炸雞都炸得這麼香了,土豆碗還能差到哪兒去?”
聶書嘆了口氣,把手裡的土豆碗放在桌上,說道:“你說得輕巧,這土豆碗可不是隨便挖個洞就能成的。“
“得讓土豆和炸雞的味道融合在一起,還得保證土豆的口感不能太軟,也不能太硬。這中間的平衡點,可不好找。”
聶遠挑了挑眉,放下啤酒瓶,走到聶書身邊,拿起那個土豆碗仔細看了看,
說道:“你這土豆碗,挖得倒是挺整齊的,不過……是不是有點太厚了?”
聶書一愣,低頭看了看自己挖的土豆碗,確實,土豆的壁有點厚。
他皺了皺眉,說道:“厚了?那要是薄了,土豆會不會烤得太乾?”
聶遠聳了聳肩,說道:“試試唄,反正你這炸雞都炸好了,土豆碗厚了薄了,烤出來嚐嚐不就知道了?”
聶書點了點頭,覺得聶遠說得有道理。他重新拿起刀,
開始小心翼翼地調整土豆碗的厚度。聶遠則站在一旁,時不時地指點幾句。
“哎,你這刀得再斜一點,不然挖出來的土豆碗不夠均勻。”
“對,對,就是這樣,再薄一點。”
聶書按照聶遠的指點,一點點地調整著土豆碗的厚度。終於,他挖出了一個滿意的土豆碗,厚度適中,形狀也整齊。
“好了,現在試試吧。”聶書把土豆碗放在烤盤上,又把炸好的雞塊塞了進去,最後撒上一些調料,放進烤箱。
聶遠看著聶書的動作,笑著說道:“你這土豆碗,要是真成了,那可就是咱們炸雞店的招牌菜了。”
聶書笑了笑,心裡也有些期待。他看了看烤箱裡的土豆碗,又看了看聶遠,說道:“要是真成了,你可得幫我多宣傳宣傳。”
聶遠拍了拍胸脯,說道:“那當然,咱倆誰跟誰啊?你這炸雞店要是火了,我也跟著沾光。”
兩人正說著,烤箱裡傳來一陣香氣。聶書趕緊走過去,
開啟烤箱門,一股濃郁的香味撲面而來。他小心翼翼地把土豆碗拿出來,放在桌上。
聶遠湊過來,聞了聞,說道:“嗯,聞著挺香的,就是不知道吃起來怎麼樣。”
聶書拿起刀叉,切下一小塊土豆碗,放進嘴裡嚐了嚐。
土豆的外皮烤得酥脆,裡面的炸雞肉鮮嫩多汁,味道融合得恰到好處。
聶書皺著眉頭,仔細品味著口中的土豆碗。
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