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：“蘇奶奶淨跟我打啞迷，做什麼生意呀？”
蘇老夫人莞爾一笑，像是有點不好意思般的開口：“說了不怕你笑話，上次在你們家吃的烤魚實在好吃，我回來叫廚娘試著做了幾次，終究是不得其法，我想著，既這烤魚這樣好吃，我與你們一同開個烤魚店可好？”
海棠聽了也笑說：“您想吃我抄一張方子給您就是了，至於這一同開個烤魚店，不知是怎麼個章程？”
“我哪能白白讓你給我這方子，你給我方子，我開店，每月給你分紅。”老夫人又道。
海棠眨巴眨巴大眼睛：“可以是可以，就是蘇奶奶，這樣你會不會太吃虧？”
蘇老夫人見這孩子第一時間，竟是關心她會不會吃虧，暗自點頭，果然沒有看錯人。
“海棠放心，我是開去京都，你家烤魚味道好，我有信心，絕不會虧本的。”
聞言海棠也不再堅持，畢竟誰會把銀子往外推呢！
“好，我同意！”海棠點頭答應。
蘇老夫人一聽也很高興，當即跟海棠商量起細節來，末了又問道：“每月我給你兩成分紅，可行？”
“蘇奶奶，兩成會不會太多了？”海棠不確定的開口。
“不多不多，你出的是技術，我出錢，我還覺得給你給少了呢，上次那豆芽方子，你才要了十兩銀子，我心裡別提多過意不去了。”蘇老夫人忙介面說道，深怕海棠反駁。
海棠想了想，蘇老夫人早就打算好的分她兩成，估計她推拒也沒用，不若再送她兩張方子。
這樣想著海棠就說道：“那蘇奶奶堅持的話，我也不好拒絕了，不過奶奶，我再送你一道菜的方子，作為招牌菜搭配著賣。”
“這敢情好！是什麼方子？”蘇老夫人問。
於是海棠就把前世叫花雞的做法說給蘇老夫人聽，老夫人一聽，當即就吩咐廚娘做來，說晌午吃飯時吃。
“海棠啊，吃過午飯我讓蘇管家送你回去，你就留下來陪我老婆子吃頓飯。”
海棠當然不會不同意，當即應了。
蘇老夫人又喚來蘇管家，讓他擬兩份契約來，再把烤魚和叫花雞的方子由海棠口訴記下來。
海棠暗暗思量了一番，前兒聽說北方大旱，也不知南邊會不會受災。
前世看了很多小說，以及末世文的海棠知道，若真有大災，靠別人，靠朝廷都是行不通的，只有自己救自己。
何不趁著這時，多賣兩張菜譜給蘇老夫人，想來蘇老夫人也不會拒絕。
思極此，海棠看契約已經簽好，便道：“蘇奶奶，今兒我做兩道菜給你吃好不好？”
蘇老夫人一聽很是高興，當即答應了，又命靜兒帶海棠去廚房，並說整個廚房的人都由她調遣。
海棠先做叫花雞。只見海棠把處理好的整雞，均勻的塗抹上調料，又往雞的肚子裡塞了蘑菇，木耳，薑片，加上各種香料。然後命人找來最粗的繡花針把雞肚子縫了起來，外面再裹上粽葉，當然也可以用荷葉。裹上泥土，再放入灶裡燒。
海棠又吩咐下人生起炭火，找來一個鐵架子，擱在炭火上。
海棠想，幸好這是蘇府，想要什麼材料都能找到，這要是在自己家，還不一定能吃上燒烤呢！
對，沒錯，海棠就是要做燒烤！
