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“胖子,前面攤位好像挺紅火的,我們也去看看?”

“也好,我肚子正好也餓了。”

商業街上,一胖一瘦兩名青年見徐凡的攤位生意很是火爆,忍不住上前湊熱鬧。

“老闆,還有空位嗎?”

“你們幾位?”徐凡此刻已經忙得焦頭爛額,額頭上時不時冒出米粒大的汗珠。

“兩位。”

“有的,前面那兩位女士馬上就吃完了,下一桌就輪到你們,先喝杯檸檬水吧。”

徐凡給兩人遞上兩杯檸檬水,安撫顧客隨時可能焦躁的情緒。

“這老闆態度不錯啊,我們要不再等等吧。”

一旁的胖子揉揉肚皮,點頭表示同意。

十分鐘後,一胖一瘦兩人順利落座。

“兩位吃點啥?”徐凡上前問道。

“我們的特色是番茄炒蛋蓋澆飯,無一差評。”徐凡自通道。

瘦子有點不相信得東張西望,但隨後驚訝地發現,其他幾桌几乎點的都是番茄炒蛋蓋澆飯。

而且隔著老遠就能聞到食物瀰漫在空氣中的美味芬芳。

“我也來一份番茄炒蛋蓋澆飯。”瘦子當即做出了選擇。

“我也...”

胖子的鼻子早就被這股美味所俘虜,剛想開口點餐,徐凡卻打斷了他。

“這位客人,我看你的體型,估計番茄炒蛋蓋澆飯不夠你塞牙縫的,我推薦你點青椒肉絲蓋澆飯。”

被徐凡這麼一說,胖子猶豫了。

仔細想想也確實,番茄炒蛋畢竟不算葷菜,對於瘦子朋友而言可能管飽,但對於自己可能差點意思,估計半夜還要爬起來吃頓宵夜的。

“那..那我就點青椒肉絲蓋澆飯吧。”胖子下定決心道。

“好嘞,一份番茄炒蛋蓋澆飯,一份青椒肉絲蓋澆飯,馬上就來。”

徐凡心裡樂開了花,青椒肉絲蓋澆飯終於開張了。

回到爐灶前,從小推車下面取出了一顆青椒和100克的新鮮豬肉。

別問豬肉為什麼這麼少,問就是節約成本。

“行星發動機”點火!

猛火將鐵鍋燒得煙霧升騰,徐凡順勢倒入一些底油潤了潤鍋。

待油溫升高後,將熱油倒出,重新倒入底油,將準備好的肉絲劃入鍋內。

用顛勺快速翻動,防止肉絲粘鍋,炒制肉絲顏色變白,差不多七成熟後,將肉絲盛出備用。

徐凡重新補了一些底油,倒入薑末,蒜末爆香。

青椒絲終於得以入場,在鍋中伴隨著徐凡的顛鍋動作而同步上下舞動,不時發出滋滋的聲響。

肉絲作為人氣角色,在一片叫好聲中重新返場入鍋,與青椒如膠如漆,相伴而舞。

由於肉絲並沒有提前醃製,徐凡不能不在途中進行調味。

老抽,生抽,鹽,糖,雞精一樣都不少。

沒有色香味屬性加持的青椒肉絲,徐凡絲毫不敢馬虎,做的不好就是砸自己招牌。

“出鍋!”

全靠徐凡熟練地廚藝烹製而成的青椒肉絲被端上了餐桌。

而另一邊爐灶內同時烹飪的番茄炒蛋蓋澆飯也一併完成了。

“兩位,請慢用。”

徐凡上完菜回到灶臺旁洗刷鍋子的同時,眼光一直留意著胖子的神情。

雖然親手烹製的青椒肉絲蓋澆飯自己也嘗過多次了,味道絕對是過關的,但心裡還是有些擔憂。

胖子已經餓得不行了,看到自己的菜品被端上桌面後,已經迫不及待的狼吞虎嚥起來。

看到他的享受美食的表情,徐凡暫時鬆了一口氣。

“胖子啊,這番茄

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