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（4）牙髓
牙髓是牙體組織中唯一的軟組織，呈蜂窩狀，充滿在牙髓腔及根管中，內含血管神經和淋巴，主要由結締組織、血管和神經構成，後兩者透過根尖孔與身體的血液迴圈系統和神經系統相連線。牙髓組織的功能是形成牙本質，具有營養、感覺、防禦的能力。牙髓神經對外界的刺激特別敏感，可產生難以忍受的劇烈疼痛。
小貼士：牙齒與身份驗證
牙齒的萌出和發育是有一定規律的，根據牙齒的萌出情況和磨損程度，可推斷出一個人的年齡。如果再對牙齒中牙髓細胞內的XY染色體進行檢測，還可判定其性別。
世界上沒有兩顆一模一樣的牙齒，每個人因年齡、性別、民族、生活區域及飲食習慣的不同，其牙齒的形態、大小、色澤、排列、磨損程度和牙弓的形狀也都各有特點。
透過觀察牙齒的生長情況、磨損程度、患齲情況、缺失牙數、所鑲假牙和生前牙科治療的痕跡等跡象，再與其生前的牙科病歷記載作一個詳盡的對照，便可確定死者是否為某一個人，具有法醫學意義。
牙齒的分類及功能
1．牙齒的分類
（1）按牙齒在口腔內出現的時間先後分類
①乳牙：乳牙在口腔內的時間為5～10年。嬰兒在出生後第一次長出的牙為乳牙，一般從出生後7～8個月開始萌出，歲左右全部萌出，共20顆。～6歲左右為乳牙牙合時期。六七歲至十二三歲，乳牙逐漸脫落而為恆牙所代替，此期稱為替牙時期或混合牙列期。
②恆牙：乳牙脫落後的第二副牙列即恆牙，如不出現特殊疾病或意外損傷不會脫落，一旦脫落就不會再長出牙齒代替。第一恆磨牙自胚胎4個月開始發育，6歲開始萌出，是最先萌出的恆牙，不替代任何乳牙。12～13歲後乳牙全部脫落，從此進入恆牙牙合時期。
（2）從形態及功能方面分類
①切牙：切牙主要用來切斷食物，為單根。其位於口腔前部，上、下、左、右共8個，鄰面觀牙冠呈楔形，頸部厚而切緣薄。書包 網 。 想看書來
2．愛牙，從瞭解牙齒開始（2）
②尖牙：尖牙為粗壯而長大的單根，俗稱犬齒，主要用來穿刺和撕裂食物。其位於口角處，上、下、左、右共4個，牙冠仍為楔形，切緣上有一突出的牙尖。
③雙尖牙：雙尖牙又名前磨牙，主要是協助尖牙撕裂食物及協助磨牙搗碎食物。其位於尖牙之後、磨牙之前，左、右、上、下共8個，牙冠呈立方形，有一個咬牙合面，其上一般有雙尖，下頜第二雙尖牙有三尖者，牙根扁，也有分叉者。
④磨牙：磨牙主要功能是磨細食物，位於雙尖牙之後，上、下、左、右共12個，牙冠大，呈立方形，有一個寬大的咬牙合面，其上有4～5個牙尖，一般上頜磨牙為三根，下頜磨牙為雙根。
2．牙齒的功能
種類、方位不同，牙齒具有的功能也不同，但它們同時也具有共同的功能：發音、咀嚼、美觀。
（1）發音
牙齒在幫助人類發音時起著極其重要的作用，如果缺少了前牙，就會說話不攏音、漏氣。齒音發不準確，自然語言也就不清楚了。
（2）咀嚼
人類的食物有軟硬和大小之分，所以對牙齒的功能細分要求很高，以適應人類對多樣化食物的需要。如切牙可將饅頭、烙餅、水果等整塊的食物分次切割下來，便於在口腔中咀嚼。而尖牙具有銳利的牙尖，能將豬蹄、牛筋等多纖維的韌性食物撕裂開來。雙尖牙和磨牙，能將各類食物咬碎、磨細。各種不同形態的牙齒，非常協調地組合在一起，既有分工，又有合作，共同完成咀嚼功能。
（3）美觀
