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,他訕訕地落了座,&ldo;只做四個菜來表示感謝?這謝法的確是寒磣了點,事先宣告,倘若這四個菜做得不好,朕可不接受。&rdo;

我笑了笑,拍手示意人將食盒端了上來。這些菜早已經做好,為避免放涼,都擱在蒸屜上溫著,此時一道一道擺好,我這便在陳蒨身邊緊挨著坐下,揭開第一個盒子,朝陳蒨笑吟吟地示意,&ldo;皇上請用。&rdo;

一個頭戴斗笠的小麵人盤膝坐在盤子的一角,他手中一根長長的竹竿挑起,直指著盤中綠瑩瑩的一片。饒是南陳飲食方面比北周要講究得多,但陳蒨還是忍不住眼前一亮,斜睨了我一眼,&ldo;這是什麼?&rdo;

我興致勃勃地望著他,只是笑道:&ldo;皇上瞧不出來麼?何不猜一猜這道菜名?&rdo;

陳蒨也來了興致,指著那小麵人道:&ldo;這是個釣魚的漁翁?那他手中拿著的就是釣魚竿了,只是這根魚竿連鉤子都沒有,莫非這一幕就是赫赫有名的姜太公釣魚?&rdo;

我笑著點頭,&ldo;皇上英明,這道菜叫做&l;願者上鉤&r;。&rdo;

陳蒨啞然失笑,&ldo;麵人倒是捏得像那麼回事,就怕菜是中看不中吃。&rdo;

&ldo;皇上嘗嘗,不就知道了?&rdo;我已經舀了一勺綠瑩瑩的&ldo;池水&rdo;送到他唇邊,陳蒨一面狐疑地湊過來吸吮,一面含糊道:&ldo;難道還能吃出魚來……&rdo;話還沒有說完,眼睛都直了,瞳仁倏地放出異彩,&ldo;這……這不是豆粥麼?怎地還喝出魚的鮮味來?&rdo;

我瞧他這樣子,便知道他的滿意度,不禁得意道:&ldo;這是綠豆沙,只不過另外放了牛辱、魚肉茸、冰糖,這樣既有綠豆沙的慡口,又有牛辱的奶香,再加上點魚肉茸,便不會那麼膩味。&rdo;

陳蒨眼中的笑意漸漸聚攏,&ldo;你倒是有心。&rdo;

我心裡頭暗笑,我是成心要向你表達謝意,若不用點心,未免太不夠誠意。這便開啟第二個食盒,相比於&ldo;願者上鉤&rdo;的華麗和精巧,第二個菜則實在是太過樸實,一隻銀碗中,一片白皚皚的碎豆腐腦橫陳其中。陳蒨意外道:&ldo;這道菜又有什麼名堂?&rdo;

&ldo;這個嘛,叫做君子坦蕩蕩。&rdo;

陳蒨瞟了一眼那銀碗,碗裡的豆腐腦倒是隨著燭火也輕微地蕩漾著,他點頭笑著,&ldo;這名字倒也貼切,就是不知道味道是不是也是坦蕩蕩的。&rdo;

我自是迫不及待地舀起一勺往他嘴巴里送,陳蒨遲疑了一下,眼眸上蒙起了一層霓裳,他配合地張開嘴,反覆地咀嚼回味著口中的豆腐,好半天才說了一句,&ldo;當真是人間美味。&rdo;

&ldo;那是自然。別看這一盤豆腐好像什麼都沒有,可耗費了我不少功夫,用了蟹黃、牛肉、蘑菇等等十幾樣食材放在雞湯裡頭熬了一個時辰,再將豆腐浸泡其中,把這湯煨乾了,這才入了味。&rdo;我大談食經,冷不丁卻瞧見陳蒨炯炯的目光流連於我的雙眼,我心裡一咯噔,驀地反應過來陳蒨剛才那一句&ldo;人間美味&rdo;或許是一語雙關,當即有些訕訕地不再說,只是一股腦兒將後邊的兩樣菜也介紹了一遍。

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一個是拔絲香蕉,因為每一塊夾起時都要牽連起根根糖絲,於是取名叫做&ldo;長相思&rdo;;另一個則是包心的湯圓,一般的湯圓都是桂花芝麻餡,我取了個巧,學著後世做湯包的法子,讓人把雞湯放在地窖裡頭凍成

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