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霖額頭上冒出熱汗,連續一個多時辰手工操作,耗費不少體力。
莉西體貼地接過鍋柄:“這種簡易活我搞定。”霍懷則捉起他的手臂,不輕不重地揉捏按摩,痠痛頓時緩解。
白德霖感激地看著他們:僱傭你們是我的幸運。
坐在家屬席的白魯童音稚嫩而堅定:“哥哥我以你為豪!加油!”
“嗯!”白德霖唇角翹起。他固定住袖口,手上沾油,揉勻粉糊。接著各自從兩邊取一團麵皮和熬掉水分的豆沙,約莫2:1比例。餅皮由圓形按壓扁,中央填上豆沙餡,收緊後變換角度搓動。
霍懷只見巧手翻飛,圓嘟嘟的球體赫然出現,別提多可愛了。“我能幫忙。”
“你會畫畫嗎?”白德霖冷不丁問。
“會。”軍校必修課武器結構剖析,霍懷被逼著臨摹了一整年。
“畫朵花出來,隨便什麼花。”
“啊?”霍懷頭皮發麻。趕鴨子上架,不漂亮就丟臉了。他默唸不慌,拿起鉛筆在紙上起稿。左一筆右一筆:花大概是中間圓,向外發散……
莉西湊近看了一眼,哽住,小心翼翼問:“我來吧?”輪廓正確,但實在……太醜了。花瓣不規則疊加,歪歪扭扭,和霍懷的個性一樣散漫。而她徘徊於多個星球的時候,觀察過花朵,理應沒問題。
霍懷求之不得,一溜煙跑去看白德霖表演了。揉圓階段已至尾聲,白德霖分心叮囑他:“將圖樣送進位制模機,熱塑……”
“莉西還在畫。”
白德霖看看厚臉皮裝沒事人的霍懷,哭笑不得。“把糰子們在炒粉中滾一圈。”
不牽扯抽象感的活計霍懷心得應手,很快他獻寶似地奉上更胖大的糰子。白德霖笑笑,端著托盤向莉西走去。
紙上,薔薇栩栩如生,彷彿在皇宮花園中飽受呵護,嬌豔欲滴。“很棒。”白德霖不吝嗇誇獎。他親自操控壓模機,刻製出簡直完美的模具。
“離三小時時限還剩十分鐘。”主持者宣告。
“最後兩步。”白德霖輕鬆地微笑。他將糰子夯進模具中壓實,倒扣過來,巧勁一磕,清晰的薔薇紋路便印在月餅上。再全體送進速凍儀中,冷氣瀰漫,給它們帶來別樣風味。
當他轉身,托盤中有二十隻潔白無瑕的橢圓狀點心。“白德霖作品,冰皮月餅,請諸位大人品嚐。”
作者有話要說:
因榜單任務字數要求,本章略長。多餘部分已被刪掉,挪至下章。看過原版本的讀者菌們無須再次閱讀!
第19章 第十九章
十位評委皆發出驚歎。畢竟這與傳統意義上的甜點不同,連自詡美食家的他們都沒見過。一鬚髮皆白的老人站起來:“月餅我聽祖父提過,是古中華節日慶典的食物。但你這改良版……”
白德霖意氣風發:“這款不必進烤箱烘培,外皮無糖漿,圖案也原創。炒粉即是所謂冰皮,口感您試試便知。”
“好!”老人看向主持者:“等會兒C組安排第一個嘗這份,沒意見吧?”
“沒。”總長腆著肚子笑。能讓秦老激動的人不多,他倒想見識這年輕人的厲害之處。
白德霖退回料理區,目送對手們捧去精緻的甜點。蕭舞經過他時冷哼一聲,他並不在意。
主持者對著鏡頭髮表總結後,評分環節正式開始。每位評委一小碟,剩餘的則被派發給圍觀群眾,造福人民。
A組競爭就激烈得很。評委們背景各異,偏好相差較大,爭得面紅耳赤。霍懷明白為何由發酵麵糰做總長了:和稀泥功夫強。在他的調停下,投票表決順利進行,一男一女留了下來。
B組不遑多讓。白德霖的朋友,景田夏一郎,攜著櫻花味果凍參賽。晶瑩剔透的果肉中