第76章 好名字 (第1/2頁)
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頃刻間,酥、脆、微醺和甜美交織的口感在舌尖瞬間爆發,如洪流湧動般衝擊口腔。
接著,他的牙齒觸碰到裡層的肉,一口咬下,毫無阻礙,僅聽得“嘶”的一聲——那是飽滿的肉汁釋放的聲音。
內部的肉異常鮮嫩,酥脆的外層包裹下,絲毫未顯柴澀,格外滑嫩。經過特殊醃製的調料,完美去除了腥味,只剩下純粹的肉香。
蘇燦驚歎了一聲。
他繼續咀嚼,味道越發濃厚。那鍋包肉醇厚的滋味散發開來,實在美味非凡。
“甜蜜而不過膩,酥香而又不失口感,肉汁醇美,十分可口。”蘇燦讚歎道。
“多虧蘇少賞識。”
聽了蘇燦的讚美,張老廚心中的大石頭終於落地。
“張師傅,不是我客套,你的手藝確實了得,這味道真的非常棒。”蘇燦由衷地讚賞。
“蘇少,再試試其他菜餚吧。”張老廚殷切地說。
長久以來,未曾為達官顯貴下廚的他,今日一宴,用的是近二十年來手頭最優質的食材,做得格外用心。
蘇燦微點頭,期待接下來的菜品。
他夾起土豆絲,只見土豆絲細若蛛絲,極致的纖細。令人驚訝的是,它們並未因此斷裂。
“咔嚓!”
蘇燦放進嘴裡,剎那間,一股清新的味道在口腔中散開,這土豆絲竟是那麼脆口。
而且,味道清爽宜人。
這
蘇燦眸光一亮,如泥石流般的清新的口感,橫掃口腔中殘留的餘味,卻留下了一抹土豆的清香。
咀嚼間,更感到口中的爽脆感,極其美味。
蘇燦又夾起一筷土豆絲入口,輕咬一口,臉上盡是享受。
“土豆絲爽脆甜美,風味極佳。”
蘇燦情不自禁豎起了大拇指。
緊接著,他又試嘗排骨,這排骨燉得爛熟,夾起來就能輕易分出骨頭與肉。
夾持時,肉似乎微微顫抖,隱隱透出濃濃的肉汁。
蘇燦取出骨頭放到口中。
一股濃郁的肉汁立刻溢滿齒縫,那份香氣帶著濃厚馥郁的韻味。
“排骨燉得十分爛熟,骨肉相離,入口瞬間似乎要化解於舌尖。”
蘇燦稱讚道。
最後一道宮保雞丁也口味出眾,雞肉鮮嫩,調料調得口感豐富非凡。
雞湯香醇,卻不顯油膩,剩下的唯有“鮮”一字。
這頓飯下來,蘇燦盡享盛宴。
無論是前世還是今生,品嚐過無數名廚之手的佳餚,但他覺得張老廚的手藝無疑排在首位。
今夜,真是暢快至極。
“這樣的廚藝,開家快餐店絕對沒問題。”萍萍飽餐之後忍不住讚不絕口。
“張師傅以前就是做廚子出身的。”李老笑道。
蘇燦聽見兩人的談論,眼眸微眯。看向張老廚,這樣高超的技藝若是隻為這裡服務,實屬可惜。
想起前世一些著名飯店,市值甚至能達到數十億。
蘇燦對張老廚說。
“阿葉,有吩咐請講。”
張老廚恭敬對蘇燦說,畢竟是蘇燦收留了他,否則他可能早就流落街頭了。
“有興趣開個餐廳嗎?”蘇燦想了想,笑問道。
“啊!”
張老廚愕然,瞪大了雙眼,震驚不已。
見狀,李老不客氣地拍了拍張老廚的肩膀。
“蘇燦給你機會,還不趕緊答應。”
“蘇少爺,你要開餐廳?那我當廚師就可以了。”張老廚回過神來,連忙欣喜若狂道。
“不開,是我幫你開。”
蘇燦搖搖