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烤聽起來就很特別。」
「對，菜名也是美食體驗的一部分。」譚麗莎笑嘻嘻地說：「比如秘製紅燒肉，就比紅燒肉聽起來好吃。」
「有道理啊。」姚望恍然大悟：「難怪我爸買的那種破餐廳，總會有幾個比較貴的菜叫「秘製」，「招牌」，「特色」，「宮廷」。也不一定好吃，可是點的人就很多。」
陸霞點頭：「那我的，麻辣燙改名叫秘製麻辣燙以後，是不是可以多收點錢？」
除了大蝦，譚麗莎制定的教學選單還有日式茶碗蒸，麻婆豆腐，臘肉炒油菜，以及一道番茄蛋花湯。
這個選單裡的菜都好做又好看。茶碗蒸是蒸菜，火候很容易控制，而且佔用的是蒸鍋，可以提高灶頭利用率，做出來又顯精緻。
麻婆豆腐紅亮下飯，既可以自己調製醬料，也可以買超市現成的料包。
而臘肉的好處是已經過處理，有特殊的香氣，隨便配點蔬菜炒，就既好吃，又漂亮。否則，普通的炒肉對於新手來說，是有點難度的。
番茄蛋花湯好做又漂亮，有了湯，就會顯得一頓飯特別完整。
tiffany聽得五體投地，說：「我真應該早點拜你為師啊！」
姚望在一邊驕傲地說：「那當然了。莎莎這做飯的手藝，一般的餐廳都比不了。真的，莎莎，你要是開個譚家菜，絕對能揚名立萬。我覺得你都可以去別的私房菜踢館……」
譚麗莎推他進廚房：「你去挑蝦線！快點幹活！吃完我還想去健身房呢。」
tiffany忍著笑，小聲對譚麗莎說：「我好像有點知道他是怎麼剩下的了。」
大家說笑著就在譚麗莎的指揮下開始工作。譚麗莎猶如將軍上了戰場，嫻熟地講解，指揮，操作，示範。tiffany積極學習，陸霞和姚望也跟著打下手。不到一個小時，一份色香味俱全的大餐就上了餐桌。
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