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在洪光宗面前，雞是他做的。
&ldo;你是誰呀？&rdo;洪光宗問。
&ldo;回司令的話，我沒姓，叫狼掏。&rdo;廚師說。
洪光宗極力回憶往事。
&ldo;我的名字還是您給起的，我給司令做過飯。&rdo;狼掏說。
&ldo;哎呀！&rdo;洪光宗猛然想起來說，&ldo;你是那個狼口逃生的……&rdo;
&ldo;狼掏。&rdo;
&ldo;對，狼掏。你怎麼在這兒？&rdo;洪光宗想起剛拉桿子不久，在綹子做飯的狼掏，他一次在林子倒豬腸子，腥味引來狼，惡狼掏倒他，幸虧有人趕來救他，免於葬身狼口。後來他的娘病了，洪光宗為他主持的疊拉（退夥）儀式‐‐拔香頭子，照鬍子規矩，在家的爹孃出大事是允許拔香頭子的，不過要對他說的真假踩盤（調查），確定是真的，才可以退夥。
狼掏拔香頭子在一個月的十六，待月升中天，匪巢的院子裡插十九根香，拔香頭子詞為十九句拔一根香說一句：
十八羅漢在四方，
大掌櫃的在中央。
流落山林百餘天，
多蒙兄弟來照看。
今日小弟要離去，
還望眾兄多容寬。
小弟回去養老孃，
還和眾兄命相連……
大櫃洪光宗給狼掏三十塊大洋，讓他回家養老孃，什麼時候願意回到綹子來還可以回來。
&ldo;娘死後，我不好意思再給您添麻煩，所以在飯館賣起了手腕子（做廚師）。&rdo;狼掏說。
&ldo;你想不想當兵？&rdo;洪光宗問狼掏。
&ldo;我願意為司令牽馬墜鐙……&rdo;
&ldo;收拾收拾跟我走，回司令部做廚師。&rdo;洪光宗說。
《出賣》第十七章(1)
【41】
藍磨坊的加工車間機器轟鳴。常喜久抓起幾粒玉米，放入口中嗑。
&ldo;常處長，行吧？&rdo;亞力山大問。
&ldo;水分還可以，只是糧食不太新，老囤子底的陳糧吧？&rdo;常喜久是老糧食，在入巡防軍之前在糧棧當夥計，擺弄糧食多年。
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