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汪氏聞言，不再多說什麼，現在她對自家閨女可是相信的緊。
接著把兩隻野雞處理乾淨，把兩隻整雞冷水入鍋，倒入二兩白酒開煮，煮滾了之後撇去浮沫和渣滓。接著給了適量的陳皮，八角，小茴香，香葉，桂皮，肉蔻，白胡椒，蔥姜蒜，繼續煮著，快熟的時候加了鹽巴，直到最後筷子能夠輕易的穿透雞肉這才把兩隻整雞撈了出來，放涼。
待雞肉涼後，許小福把雞肉撕成一塊塊的，放在太陽底下曬了個半乾。這次只弄了五香味道的。麻辣的只需要在裡面加入花椒跟辣椒就可以了。
把曬的差不多的肉乾擺了一盤放在了桌子上，許小福讓大家嘗嘗看。汪氏，許老爹，許青山都撕了一點嘗了嘗，都說好吃。荷花也拿了一塊肉乾用小牙齒啃了起來，奶聲奶氣的道：「娘，好吃……」
許小福笑眯眯的抓了一把曬到荷花的口袋裡，讓她拿出去跟周圍的鄰裡的小夥伴們一起分享，小傢伙捧著肉乾興高采烈的出門了。荷花自從回了許家性子轉好了許多，不那麼怕人了，也交了好幾個跟她差不多大小的好夥伴。
汪氏看著荷花出門，這才笑著轉頭，「小福，這東西味道挺不錯的，不過你用了這麼多東西煮出這麼一點，買的肯定不便宜，會不會沒人買啊。」畢竟不是所有人都吃的起這個，特別是如今這災年還沒過去。
「娘，這個自然不會臨街去賣，這個我打算去跟酒樓談……」說著轉頭看向許青山，「二哥，你覺得怎麼樣？」
許青山點了點頭，意思是同意。
許小福又算了下成本，準備把一斤肉乾定在一百文錢，畢竟豬肉都十幾文錢一斤，在加上各種調味品，然後曬成肉乾縮水不少。一斤一百文錢她差不多可以賺個一半多一點。
聽到這個價格，汪氏驚呆了，有些不安，「小福，這麼貴，賣不賣的出去？」
」娘，這個不用擔心的。」許小福倒是不擔心這個，賣不出去賣便宜些就是了，總之是虧不了她的。
至於做肉乾剩下的骨架子，許小福丟給了小灰吃。小灰這幾個月長大了不少，看起來越發的像狼狗，尤其是眼睛，盯著人的時候讓人不寒而顫，只不過看著許家人的時候，小灰的眼神倒是沒那麼嚇人。
第二天，許小福就帶著剩下的肉乾去了許青山經常去的哪家酒樓，醉仙居。
醉仙居的店小二早就認識許青山了，瞧見許青山，笑道：「青山哥，今天又來賣獵物了？青山哥不是我說你，如今肉價下降的離開，你整天獵的那些獵物買的銀錢還不如去碼頭幫工得來的銀子多……」
許青山咧嘴憨厚的笑了笑，「阿南，沒事，我今天來不是賣獵物的，我妹妹做了一種吃食，打算給掌櫃的瞧瞧，看看能不能入了掌櫃的眼。」
那叫阿南的店小二笑道：「什麼吃食？你也知道咱們掌櫃的嘴巴可叼的很，一般的東西可是打動不了他的。」
許青山又咧了咧嘴，「沒事，就是試試，要是掌櫃的不喜歡那也沒辦法，對了，阿南，孟掌櫃在哪裡？」
阿南道：「你等會，我這就去幫你把掌櫃的叫過來的。」說著就一溜煙的溜到後院去了。沒多時，許小福就瞧見一個約莫四十來歲的中年男子跟那阿南一起走了出去。
那中年男子就是醉仙居的孟掌櫃了。
孟掌櫃瞧見許青山，笑道：「青山，我都聽阿南說了，」說著轉頭看向一旁的許小福，「這位就是令妹吧，不知做了什麼吃食。」
許小福沖他笑了笑，取出小籃子裡的肉乾，「孟掌櫃，這是婦人閒來無事弄出來的小吃食，你嘗嘗味道如何。」
孟掌櫃嘗了一口，點了點頭，「既然你是青山的妹子，我也不說別的了，這東西味道是真的不錯，下酒的好東西，不知你打算要什麼價格？」
