第42章 賣豆腐 (第1/2頁)
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小嵐也承諾，她家的豆腐在年前只提供給天香樓及徐掌櫃的東家所在酒樓。
明天先按照四板做，至於以後，他們會根據酒樓的售賣情況在跟小嵐家確認，豆腐也不用他們直接送去酒樓了，徐掌櫃會派人過來拉。
這兩板豆腐不完整，因為小嵐家裡留出了一部分，徐掌櫃大手一揮道，“這次就按照兩板算錢，你們去賬上支銀子吧。我要馬上去縣城，跟東家商議豆腐的事情。”
小嵐揣好十兩銀子，父女倆推著平板車出了酒樓。回到家裡，看見隔壁盛家老宅大門敞開，一家人正在卸牛車，原來他們從鎮上回來了。
“爹，你們回來了。”盛軒見老爺子坐在門口抽菸袋，忙出聲問候。
“嗯。回來了，哪好都不如家好啊。”盛老爺子感慨道，“老三，我回來就聽說你們買地了？”
“嗯，趁著地便宜的時候買的。”盛軒笑著道。
“吆，老三你發達了，真的買地了呀。”盛凱聽到盛軒和老爺子的談話，行禮也顧不得卸了，忙跑過來湊熱鬧。
“老二，你閉嘴。”盛老爺子將菸袋鍋子往地上敲打了幾下，沉著臉說道。
“聽老四說你家新搗鼓出來一種吃食，今天還給家裡送了一大塊，晚上讓你娘做飯，你們一家子都過來，咱們聚在一起吃個飯。”盛老爺子道。
“行，到時候讓孩子她娘也來搭把手。”盛軒笑著道。
然後父女倆就回家了。
張氏很詫異他們怎麼回來的這麼早，等她知道一板豆腐真的可以賣五兩銀子之後，眼睛睜的大大的，嘴巴好久都沒能合上。
現在時間也不早了，剛才盛軒答應盛老爺子要過去吃飯，張氏帶著小婷和小嵐就先過去幫忙了。因為要做全家人的飯菜，所以上房的兩個鍋灶都開了。
老大、老二家的都在收拾行李，暫時顧不上做飯，娘仨進來的時候，劉氏和小葉正佔著一個灶臺燒火煮飯。
娘仨則用另一個鍋做菜，幹豆角絲早早就被劉氏泡在水裡了，灶臺的碗裡還有一條五花肉，據劉氏說，這是盛老爺子讓春花拿過來的，讓這頓飯全做了。
張氏將這條五花肉切了一半，將鍋燒熱，放入肉塊，等出了油脂，再加入蔥段、大料、醬油和鹽，然後翻炒，然後倒入泡好的豆角絲，加入清水蓋上鍋蓋開始燉煮，約莫一刻鐘的工夫就不用再燒火了，只要不掀鍋蓋，燜在鍋裡就成了。
用大鐵鍋炒出來的菜，鍋氣味十足，味道極好。
這道菜還沒出鍋，劉氏燜的豆飯就好了。幾個妯娌中，就數劉氏燜的飯最好吃，既不會太乾也沒有多餘的水分。劉氏將飯盛出來，放到炕頭上暖著。
張氏緊接著就將煮飯的鍋洗刷乾淨了，將肉切片，豆腐切塊，小嵐和小婷從菜窖中拿了棵白菜，扒乾淨表皮，切了。
張氏是第一回做豆腐，小嵐在一旁指點著，先將五花肉靠出油脂出來，下入白菜，翻炒幾下後，加入豆腐、醬、鹹鹽和清水燉煮。千滾豆腐萬滾魚，豆腐是不怕燉煮的，燉的時間越久越好吃。
張氏做菜的時候，崔氏沉著臉出來轉了一圈，就回屋了。等肉的香味飄出來後，申氏笑嘻嘻的帶著小草過來了。王氏卻一直沒露面。
因為不在一個大院裡過日子，張氏現在心境很寬，她一年到頭能來老宅忙活幾次？所以她對這些並不在意。
一會飯菜就擺上桌了，還是跟之前一樣，男女分開吃。大房和二房臉皮厚，沒幹活也照樣上桌吃飯了。
這一頓飯，是為盛老爺子他們接風洗塵做的，也有團結一大家子的意思。他們外出了兩個月，飯桌上難免會談談這兩個月發生的事情。
“老三，這就是你家新搗鼓出來的豆腐，還挺好吃呢。”盛凱道。
