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剛好上次吃火鍋的時候感覺以前買的牛肉羊肉什麼的味道比不上空間的蔬菜。
這次宰殺以後做一部分肥牛卷肥羊卷存著，以後方便吃火鍋。
現在天氣越來越冷了，等到冬天火鍋不就是必備品嗎？誰冬天能不愛吃火鍋呢？
忙碌了三個小時，終於將所有的肉類都分類給裝好了，雖然只需要動腦子，但是三個小時的重複活動，大腦也有些接受不了，需要好好休息一下。
有些累晚上就不想做飯了，終於吃過紅燒肉，打包回來的那一份就先放著。
像在超市選購一樣的挑了挑空間的物資，最後選了一隻北京烤鴨。又去田裡摘了一個西瓜當做水果。
坐在葡萄架下，桌上是一份烤鴨套餐：鴨肉、鴨架、蔥絲、黃瓜條、麵餅還有甜麵醬樣樣俱全。
一盤切成小塊的西瓜裡還有一個叉子，不需要自己切，意念控制下一切都簡單的很。
要不是有些勞累，不想用腦，還可以直接將烤鴨卷好以後餵到嘴裡，根本不需要動手的。
吃完飯以後沒什麼事做，就開始倒騰一些小零食。
剛剛收了不少肉，簡書準備做一些肉條肉脯之類的，以後想吃了隨時拿出來吃。
先準備做牛肉乾，拿出10斤牛腱子肉，切成小塊浸泡出血水。冷水入鍋，大火燒開後再煮兩分鐘焯水去腥，焯好後撈出來清洗乾淨。
將焯好的牛肉再次放入鍋中，加入清水沒過牛肉，再加入香葉、八角、桂皮、花椒、姜、大蔥、料酒、生抽、白糖、鹽等調料適量，蓋蓋大火燒開，然後轉中小火燉40分鐘。
燉好後將牛肉撈出來，順著紋理切成條狀。
鍋中多倒一些油，然後倒入牛肉炒至變色，再加入適量辣椒粉、白芝麻、生抽、蠔油、糖、胡椒粉，翻炒均勻。
翻炒均勻後盛出來放進烤箱，用烤箱烤乾水分。
十斤牛肉做出了不到五斤的牛肉乾，還是挺耗時耗力的，不過等牛肉乾做好以後簡書嘗了一口，覺得還是挺值的。
雖然空間裡可以用意念幫忙，但是簡書並不願意這樣做。
她現在工作輕鬆，基本上沒有事情要做，家裡存款充足，她也不需要為了生活去奔波受累。
要是連做飯做零食這種事情都用意念來操控的話，她就真成了一個廢人了。
而且誰知道這個空間能不能陪她一輩子呢？如果有一天空間沒了，她又習慣了靠意念的輕鬆日子，到時候又該怎麼過呢？
就像她習慣了買成衣，搞得現在連做衣服都不會。在這個年代這一點還是有些不方便的，畢竟她是一個人，也不好老是去麻煩陳大娘。
她現在把家裡的存摺都放了一本在外面，做兩手準備，就算有一天空間消失了，她也能衣食無憂的度過這幾年，頂多就是沒有那麼滋潤罷了！
第40章 小胖
多想無益，簡書沒再去想一些有的沒的，過好當下才是最重要的。
想到還有豬肉脯沒有做，簡書又開始忙碌了起來。
取出十斤裡脊肉，將它們先切片，再剁成肉泥，這個活有點太累了，簡書又不想用料理機，便偷懶用意念了。
要是有個人這時候跑到空間裡來看見這一幕，一定會尖叫著喊一聲：鬼啊！然後暈倒。
只見廚房的料理臺上放了好幾個菜板，每個菜板上都有菜刀在上上下下的將肉片剁成肉泥，無人操控，驚悚至極！
肉泥都剁好裝在盆裡，在其中加入適量生抽，然後順著一個方向攪打上勁變成肉團，這樣做出了的肉脯會更有嚼勁。再將肉團用力摔打二十下左右，增強粘合性。
拿出燒烤紙，將肉餅平鋪在上面，再在肉上蓋一張，用擀麵杖擀薄。最好
