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吳虎想了想,說道:“清蒸吧!一會我簡單調個蘸料,倒在上面調個味就是。高階的食材嘛!往往只需要最樸素的烹飪手法就夠了,太過花裡胡哨的話,反而失去了最天然的味道。”
直播間裡,有觀眾反駁道:“我覺得胖虎在裝比!”
“如果有耗油,如果有蒜蓉,如果有醬油……我就不信他會用這原始的烹飪方法。”
“胖虎吹牛裝比的時候還少嗎?習慣就好啦!”
“不過這食材是真不錯啊!流口水jpg。”
“仙仙的運氣是不是太好了點?每次出門的時候,她都跟玩似的,可她總能在不經意間找到意想不到的收穫。”
“牙花子這一路走來,不就是靠運氣的嗎?”
“樓上滾粗,我們家仙仙有多努力你看不到嗎?眼瞎了?”
又來了,牙花子的粉絲出沒時,總少不了江湖紛爭。
早餐是野菜乾燉魚湯,然後剩下的芭蕉也拉出來烤了。
老胡說:“咱們終於把那些芭蕉給吃完了,不過這座島上應該還有不少,明天如果有太陽的話,咱們出去找找看吧!明天我的腳應該差不多能好了吧!”
芭蕉吃完了,跑來禍禍的山鼠只捉到一隻,早上起來,陷阱裡並沒有什麼收穫。
吳虎搖頭道:“別太樂觀,雖然你沒傷到骨頭,但腳面本就沒什麼肉,想兩三天就好起來,怎麼可能。”
吃完早餐,美娜妹妹搶著給吳虎洗碗,吳虎便拎著鮑魚到河邊處理起來,洗刷的時候沒刷子,只能用乾草。
刷乾淨後,燒一鍋水,將鮑魚扔進去簡單焯一下水,畢竟沒辦法用乾草輕易洗乾淨。
接著撈出鮑魚,再清洗了一次。
末了,吳虎拿起軍刀,在掌心轉了幾圈,耍了幾個刀花,炫了下花裡胡哨的刀技,而後隨手在鮑魚上面飛速劃出一排十字刀花,並一一將其擺放到蒸架上,足足二十六隻。
“虎哥,你這樣烗刀技,不怕割到手嗎?”鐵錘妹妹笑問。
我堂堂八級廚技的大廚,還怕這個?
吳虎心裡暗笑,嘴上卻道:“這我可是專門練過的。”
邊說,他邊從儲存的野菜中,挑出幾片九層塔葉,之前找到的野蔥已經被用完了,沒有再找到新的。
將九層塔葉剁碎,再用郴子油拌一下,往裡頭撒點鹽,再碾碎一些野果,攪拌在碎菜葉中。
將這些佐料製作好後,用木勺子一勺一勺舀到鮑魚上。
蓋上鍋蓋,開始慢慢蒸。
鐵錘妹妹好奇道:“虎哥,你這廚藝跟誰學的?”
吳虎愣了下,笑道:“以前在老家的時候,跟我奶奶學。後來大學畢業,因為工資實在有限,所以只能自己鑽研了,要不你以為我是咋吃成現在這樣的?”
牙花子嘿笑道:“胖虎,要是將來你拍電視或電視劇失敗的話,就來給我當廚師吧!一定給你開高薪!”
吳虎無語,翻著白眼說:“你已經長得很美了!”
牙花子腦門上彷彿浮起一層問號,“幹嘛突然誇我?”
“所以就別再想這種美事啦!”
眾人聞言,不由捧腹大笑。