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在宴席開場前的種種不和諧迅速消散,隨著鼓樂齊鳴,宴席正式拉開序幕,宮女們手託一盤盤珍饈佳餚,魚貫而入。
此時此刻,楊芸兒切實感受到了古人詩詞中所描繪的上巳皇家宴飲場景。
“恩深始錫龍池宴,節正須知鳳歷新。
紅琥珀傳杯瀲灩,碧琉璃瑩水奫淪。”
放眼望去,滿目奢靡。
好在如今的楊芸兒也是見過世面的,面上維持著得體的淑女笑,已完全溶於周遭的環境中。
宮廷宴飲,莊重典雅的另一面則是極其嚴苛的流程。
飲酒不得隨意,舉箸亦有章法。
詳細來說,酒需要一盞盞地喝,且舉杯的順序有著嚴格的流程,就連配樂之規格亦有成章。
皇后為尊,率先執盞舉杯,由席間地位尊崇者呼應。
外命婦中,毛老王妃年高且尊,當仁不讓。後宮本無貴妃,在妃位的只有兩位,麗妃恃寵而驕,賢妃看似隱形。不過,無論這兩位平常後宮內如何明爭暗鬥,但此刻都自覺按照儀式流程,同毛老王妃一起,跟在皇后之後舉杯祝酒。
待此四人舉盞飲罷,殿內其餘眾人方可隨之跟進。
與此同時,每一盞酒配不同的菜餚,連奏樂程式也是配好的,遠比傳說中紅酒配牛肉、白酒配海鮮之西餐規則更為繁雜精細。
楊芸兒帶著滿心好奇,細細品味每一巡的美酒佳餚,感受這個時代的尊榮體驗。
第一盞 花炊鵪子 荔枝白腰子
第二盞:你房籤、三脆羹。
第三盞:羊舌籤、萌芽肚胘。
第四盞:肫掌籤、鵪子羹。
第五盞:肚胘膾、鴛鴦煠肚。
第六盞:沙魚膾、炸沙魚襯湯。
第七盞:鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏。
按序飲酒,依次品菜,鼓樂相配,禮儀之邦的儀式感那叫一絲不苟。簡直堪比電腦程式設計。
當然,雖滿堂珍饈,可楊麗妃面前則維持寡淡。只放了兩盆珠花看果,也就是所謂的看菜,就是那種純粹為了讓席面更加好看,擺上來增色的“菜”。
但楊麗妃根本不屑計較,在來宴會之前,她已在自己宮中用過一些膳食,連帶楊芸兒也已吃了半飽。
重要宴會之前,先填一下肚子,看來這經驗古今相通。
和宴席上提前準備的看著精緻實則半冷的餐食相比,自家宮殿小廚房的熱乎美味才更能熨帖肺腑。
故而席上各道菜餚,楊芸兒只是淺嘗一兩口,始終維持著優雅得體的儀態。
一開始,楊芸兒感覺甚好,然而五六盞下來,
舉杯,恭賀,飲酒,放下,品菜,微笑,尬誇。
一盞又一盞,一巡又一巡,如此程式化的流程,楊芸兒到底生出幾分膩煩,只覺得脖子痠痛。
一般大宴均採取九盞制,熬到第九盞楊芸兒心中悄悄鬆了一口氣。
孰料,又一隊宮女恭敬入殿,開始了新一輪添酒上菜。
這要要逾制了啊!
她抬眸悄悄瞥了一眼上首的皇后,見皇后此刻滿面春風,被兩旁幾位貴婦嬪妃捧地甚為舒坦,絲毫不在意有什麼不妥。
楊芸兒心下腹誹,不知明日御史們是否又要興一輪口誅筆伐。想到這裡,她心下略略有了些許小興奮。但面上則生生壓住,表現得與周遭貴女命婦一般無二。
推杯換盞間,殿內歌舞又起,舞姬們身姿曼妙,衣袖飄飄,美不勝收。
楊芸兒藉著眾人被歌舞吸引之際,不動聲色地觀察著殿內諸人。
此刻,楊麗妃神色泰然,淺淺微笑,與旁邊嬪妃們言笑晏晏。
其命婦貴女,或恭敬,或恣意,但一色的雍容