第45章 包餃子，過冬至 (第2/2頁)
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”
趙愛國有些不好意思，撓了撓頭還是說道:“我們男知青那邊會做飯的人少，本來大家平時吃貼餅子就算了，這不今年手裡有糧嗎？想著冬天包點餃子、粘豆包啥的，但是手藝不好，只能來你們這兒求助了。”
沈安寧聽完，笑了，也是難為這幫男孩子了，七個男子漢平時老是糊弄就算了，這下兒要貓冬了，想吃的好的也正常。
“安寧，你看？”許紅霞有些拿不準主意，畢竟嬸子們都是看在沈安寧的份上，還有她們這批新知青老實，才願意和她們交好。
“沒事兒，幾個嬸子人都不錯，她們既然願意帶我們一起，肯定也不介意再加一份兒，反正男知青人多，到時候就負責上山撿柴火把嬸子家用的給補上。”
大家商量好，約好中午過來一起包餃子過冬至，沈安寧因為家裡還有個小娃娃不好帶過來，所以一致同意到沈安寧的小院忙活，地方大，也方便。
回家拿出兩斤白麵，半斤肉，放到廚房裡，將院子裡水缸裡的水裝滿，沈安寧就等著大家上門了。
十幾個人忙活起來也快，大家帶的東西也多，白菜豬肉，酸菜豬肉兩種，按照女知青二十五個，男知青三十五個的量，一共包了四百八十個，廚房裡兩口鍋一起燒，餃子一鍋一鍋地下，盛到大家帶來的飯盒裡，配上沈安寧做的辣白菜、醃黃瓜、酸豆角，還有醋，大家吃的滿足極了。
“安寧，你這個醃黃瓜和酸豆角真好吃，明年秋天你教教婉麗姐，到時候咱們也能吃了。”
沈安寧要被許紅霞笑死，“你想吃還不願意學，就丟給婉麗姐，你可真是，，”
“到會給你們每人裝點，我這院子和自留地當時種的菜多，怕浪費能醃的我都醃了，你們帶點回去配粥吃。”
飯後，把鍋碗洗乾淨，沈安寧帶著大家到倉房拿鹹菜，四口大缸，十個小缸，圍著倉房四周的牆圍了一圈，當初沈安寧醃菜時缸不夠用，又去買了一批，看著甚是壯觀。
把知青們都驚呆了。
“安寧，你也太會過了，難怪叔叔阿姨還有你哥哥都願意把孩子送給你帶。”王新容是真的驚訝，家裡當初讓她和堂妹一起下鄉，就是為了有個照應，本來她覺得自己已經夠會過了，現在看看，她不如沈安寧。
“東北這邊和其它地方不一樣，春三月才開始忙活，一年就收一次糧，其他的都是土豆番薯，冬天就蘿蔔白菜啥的，秋天吃不完的不留下來冬天不就太寡淡了嗎，反正就廢些鹽，明年你們到我這兒，我醃的時候叫你們。”
行，到時候咱們過來學。
一人裝了一個飯盒，酸豆角，黃瓜，辣白菜，還有糖蒜，每樣都給了些，看著外面天又要下雪，沈安寧也沒多留他們。
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