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&ldo;是的，它喜歡生活在汙泥裡，所以肉常帶股腥臭味。&rdo;
&ldo;白斑狗魚呢？&rdo;
&ldo;白斑狗魚呀，&rdo;布魯什發表高見，&ldo;有五六磅重一尾的鮮美極了，小的那種全都是刺。但無論如何，白斑狗魚都夠不上精明狡猾。&rdo;
&ldo;是這麼回事，布魯什先生！照此說來，人們所說的淡水鯊魚……&rdo;
&ldo;跟鹹水鯊魚一樣笨。傑格先生，這些魚是十足的傻瓜，就跟鱸魚和鰻魚似的！釣這類魚雖然有利可圖，卻不值得誇耀……就像某位垂釣高手所說，這些魚是&l;自己上鉤的漁夫從來不用釣它們&r;。&rdo;
布魯什的這種令人傾慕的自信，和他準備漁具的精細入微，都叫傑格先生欣賞折服。
首先，布魯什抓起他的那根又輕巧又柔韌的釣竿。即便將這根釣竿彎曲到快要折斷的程度，它仍然可以恢復成原先一樣的筆直。釣竿分為兩部分，第一部分的根部有四厘米粗，十分硬實，然後慢慢變細，到和第二部分接頭的位置，就只有一厘米粗細了。第二部分是釣竿的末梢，用纖細而頗具彈性的木料做成。竿身則是榛木製的，約有四米長，以便垂釣者立於岸上就能釣到深水的魚類，如歐編和紅歐鮊等。
布魯什用細絲把釣鉤固定在佛羅倫斯釣絲的末端，並把釣鉤拿給傑格先生看：
&ldo;您瞧，傑格先生，這是十一號釣鉤，非常細。至於魚餌，釣歐鮊的魚餌最好莫過於熟麥粒了，麥粒的一端裂開小口，香軟極了……好啦！都準備就緒了，現在就只看我的運氣如何吧。&rdo;
傑格先生倚靠著船篷，布魯什則坐在板凳上，身邊放著魚簍。然後，漁夫嫻熟地晃動一下釣絲，往水中拋去，動作真為瀟灑。釣鉤沉入黃色的河水中，鉛墜子使釣絲垂直於水面。這是所有行家裡手都會稱道的一種取位。釣鉤之上，漂著用天鵝羽毛做的浮子，不會吸水，這亦堪稱佳品。
勿庸贅言，從這時起，船上便是鴉雀無聲。稍微有點響動，魚兒便會嚇跑的。更何況，一個真正的垂釣者有重要的事要做，早就忘記了談天說地！他得目不轉睛地凝視著浮子的每分動靜，在恰當的時刻猛提一下釣竿，釣住魚兒，良機可是一縱即逝的。
這天早上，布魯什可謂滿載而歸。他不僅釣到二十來尾歐鮊，還釣到十二尾胖頭魚和幾尾叉魚。傑格先生若真如他吹噓的那樣是個不折不扣的釣魚迷，頗具鑑賞力的話，他一定會對船主提鉤動作的快速而精確讚不絕口。釣這類魚，沒有這種功夫是難以得手的。布魯什感到魚咬釣了後，並不急於將魚拎出水面，而是讓它在水下為了脫鉤而白費氣力地掙扎，直到精疲力竭。釣魚人則穩穩地坐在那裡，泰然自若，不露聲色。這種沉著冷靜是一切名副其實的釣魚人必備的優點之一。
十一點左右，釣魚活動結束了。在陽光燦爛的日子，一到晌午時分，中天的日頭照得水面波光粼粼，這種時刻，魚兒是不會來咬鉤的。再說，今天的收穫足夠豐富了。甚至，布魯什擔心是否魚釣得太多，因為諾伊施塔特是座不大的城市，魚賣得掉嗎？五點鐘左右，小船在該城靠了岸。
布魯什估計錯了。已有大約二十五至三十人在翹首等候他的出現。小船繫泊後，大家立即鼓掌歡迎，圍上來跟他說話，布魯什不知該聽誰的好。片刻功夫，魚兒即銷售一空，賣了二十七盾現銀。布魯什隨即把錢悉數交給傑格先生，作為第一筆利潤。
傑格先生自知無權分享人們的讚賞，便謙遜地躲在船篷下；布魯什好不容易告別了那些熱心的崇拜者，也馬上回到船內。這一夜將很短，他們
